Как да се храним, когато ни открият диабет?

[nocount]

Наскоро четох една интересна статия, която коментираше широко разпространената употреба на подсладители при диабетните храни и напитки. Важен момент, който никой не осъзнава - широко се рекламират подсладители с нула калории, които създават сладък вкус. Накратко казано, пием си Кола Зеро и се радваме, че е...безвредна, защото няма захар и пак е сладка. Мозъкът ни обаче праща сигнали към стомаха, който се подготвя да приеме нещо сладко, което идва към него. Но сладко няма, има подсладител.
Възможният резултат от това е хипогликемия и спешната нужда на всяка цена да си хапнете нещо сладко, защото ще ви се вие свят и ще ви се спи. Та така е.
Май по-добре е да ви е леко горчиво, отколкото много сладко.

✳️▶️Потърси повече за "диабет" в раздел Хранене на framar.bg ◀️

[Dior]

Наистина е така. Преди пиех много кола лайт и откакто я спрях се чувствам много по - тонизирана. По - добре е да си пийваме не сладки, а тонизиращи напитки, защото подсладителите са толкова вредни, колкото и захарта

[nocount]

Опитах се да открия какво е определението за тонизиращи напитки, ако това са енергийните напитки с кофеин и гуарана, по-добре недей и си мисли за тях...
Много консерванти и подсладители, много. Вероятно е досадно да не можеш да пиеш почти нищо от предлаганите по магазините напитки. По-добре така, отколкото да ти се налага да лежиш в болница.
Опитай с чай с лимон, студен или топъл, вода с лимон, кафе без подсладители също може. Експериментирай, приятелка пие страхотна динена вода - в голяма кана вечер налива вода, нарязва кубчета диня и на сутринта я пие. Страхотен вкус, за десерт - кубчетата диня. Наистина много тонизира, ако добавиш и малко джинджифил!

[djudjanka]

Подсладителите са вредни за всички, затова е най-добре да ги избягваме. За жалост дори лимонадата вече не е със захар, а по-рано беше толкова вкусна! Относно диабета, ако ви се яде нещо сладко хапвайте плодове - те не пречат, тъй като съдържат фруктоза.

[Vassilena]

От дете обожавам студения сладък салам, който правеха преди с много пудра захар, бисквити и ядки. Вкусотия, ама вкусотия!
От няколко години съм с диабет и за съжаление, не мога да си го позволявам често. За сметка на това, през уикенда направих нещо подобно, което мога да споделя с вас. Получи се много, много вкусно

Сладък салам от бял боб

Необходими продукти:
- 400 грама бял боб
- 100 грама стафиди
- 100 грама ядки /аз сложих орехи и лешници/
- канела на вкус
- какао на вкус
- тахан - сусамов, пълнозърнест
- оризова хартия за оформянето

От вечерта накиснах боба, а на сутринта го сварих, след което го изчистих добре и най-важното, махнах люспичките.
Може и с тях, но без тях вкусът е доста по-добър. Оставих да се изцедят добре.

След което, поставих в купата на пасатора бобчетата, стафидите, ядките,какаото и канелата и...АТАКА.

Много бързо де получава хомогенна смес, която можете да регулирате като гъстота с добавянето на малко тахан в крайния етап.
Нужна ви е гъста смес, която да можете да изсипете и да оформите в оризовата хартия, която да завиете от двете страни и да оформите всичко под формата на колбас.
Оставете я в хладилника, за да стегне. След 3-4 можете да режете и да хапвате с голям апетит.
Високопротеинов, със страхотен вкус, без никаква захар и неприятни E-та.
Да го направите и да споделите!

[Sophia.G]

Звучи добре, но и с боба не прекалявайте, достатъчно калоричен е, ако следите за хлебните единици.

[MGB]

ох, от това повече от едно парче едва ли ще може да се изяжда, но звучи супер, по-скоро като захладнее бих го пробвала, обаче най-опасния момент при приготвянето е изчакването докато стегне, тогава може да се случат страшни неща хахах

[Ivaylo]

Много внимавайте с количествата, защото въпреки привидната му здравословност, това си е една калорична бомба.

[penny]

Преди около година откриха на майка ми диабет тип 2. От тогава се опитваме да намерим храни, които да й паснат добре на състоянието и евентуално да го подобрят.

Разбрах, че консумацията на някои видове ядки може да повлияе добре върху кръвната захар. Ще се радвам, ако някой ми каже в каква доза е добре да се консумират ядките и какъв вид да бъдат те, така че до повлияят добре на диабетици?
Чувала съм, че е най-добре да се консумират сурови като преди това бъдат накиснати във вода, като всеки вид ядки има определено време, за което трябва да стоят накиснати.

nuts.jpg (35.45 KiB) Прегледано 4034 пъти

До колко е вярна информацията за ядките и диабета, наистина ли повлияват добре на кръвната захар?

[Nightmare]

Не зная защо ми е останал спомен, че фъстъци не бива да се консумират, все пак някой по-вещ ако се изкаже... ще бъде добре

✳️▶️Мнения и въпроси на читатели, свързани с ендокринология и болести на обмяната ◀️