Какви рецепти за мариновано сирене ще ми предложите?

[Локумът]

Да и аз съм почитател на олио с червен пипер, може и малко чесънче на прах и става жестоко, пък и точно за нашия си ни вкус!

[Lili_pili]

На сиренето, някоит върдят, че му отива копър ))

[Ваня Стойчева]

Правя понякога в буркан и го държа в хладилника за седмица го изяждаме. Слагам счукан чесън, розмарин, мащерка, чубрица, понеже много я обичаме, зехтин и олио (смесвам ги защото само зехтин не ми харесва), слагам и няколко капки лимон, много добре се получава. И точно така го поднасям с препечен хляб

[Ваня Стойчева]

Много ми се иска за Коледа да успея да направя нещо по-различно от обичайните мезета. Вече започнахме да приготвяме пастърмата, но ми се иска да направим и друго. Гледах ей такива мариновани сирена:

Marinated-Cheese.jpg (60.5 KiB) Прегледано 8923 пъти

но ми се ще да изпробвам изпитана рецепта, или поне да обменим мисли.
А ако имате идеи какво друго може да се маринова по този начин и да обогати вкуса си ще съм благодарна, ако споделите, за да успея да събера колкото се може повече идеи, а и да се захващам с приготовленията тези дни
Очаквам предложения

[Monika_Spasova]

Ванче, м ного обичам такова мариновано сирене и си правя редовно, обещавам да сложа моя снимка, само да се прибера. :) Та..общо взето използвам мащерка, розмарин, чили (от това сушеното), магданоз, чубрица, абе всичко, което ти харесва. ;)
Слагам в един бурнан от подправките, отгоре 2 скилитки чесън, после сирене подправки и така редувам, слагала съм и кашкавал. Най-отгоре пак слагам 2 скилитки чесн. Пълня буркана с 50:50 олио и зехтин, ако е само със зехтин става много силен вкуса и не е толкова ОК :)

[penny]

И аз правя за разни поводи такова сирене, но слагам освен него и моцарела, и кашкавал, става чудно с чесънче наситно накълцано и подправки каквито има в шкафа, но не от всички, че там е цялото богатство на света събрано

[Lisica]

Когато съм яла такова сирене, вътре имаше и клончета от пресни подправки, също парченца лута чушка, чери доматчета и няколко маслинки. :)

[Alex_mor]

Изглежда ми много вкусно, но не съм опитвал никога, за колко време става годно за ядене?

[dinkog]

Много често си правя, за 6-7 дена е готово за ядене. Ако нямате зехтин, сложете повече маслини - разрязани по възможност, за да освободят повече вкусове :)

[Lili_pili]

Сушените домати не се ли правят по същия начин? Довечера и аз ще пробвам да си направя такова сирене, само че не харесвам хич зехтин, добре, че може да се смени само с олио. А като се яде с това олио какво става? Хвърля ли се?