Предложете рецепта за хумус

[teodoran1]

Имате ли своя рецепта за хумус, която може да препоръчате. Гледах няколко в интернет, всяка от които различна, и се чудя вече коя да направя

[analizatorka]

Аз го правя по тази рецепта: 400 г нахут (може и от консерва), 1-2 скилидки чесън, 2 с.л. зехтин, 1 с.л. сусамов тахан, 3 с.л. сок от лимон, 1 ч.л. кимион, сол и черен пипер на вкус. Вкъщи не остава нищо после.

[balsam]

Имате ли своя рецепта за хумус, която може да препоръчате. Гледах няколко в интернет, всяка от които различна, и се чудя вече коя да направя

Почвай ги една по една, днес тази, утре онази и ще намериш коя най-много ти допада на вкус .

[Snejna]

Да, днес ще правя даже хумус! Рецептата ми е: 1 консерва нахут, (заделям половината от водата ѝ),
2 супени лъжици сусамов тахан, сокът на половин лимон, зехтин, сол, червен пипер и 3-4 скилитки чесън и разбира се кимион. :)
Слагаш нахута, зехтина, скучания чесън, лимоновия сок в блендер и пасираш всичко, после слагаш подправките на вкус и това е. :) Аз го запазвам в бурканчета, като наливам отгоре малко зехтин. :)

[Andrey]

Ако имате възможност, дебнете в ЛИДЛ за някоя подправка, подходяща за хумус, гледайте да има кимион вътре, поседния път като имаше някаква индийска седмица си взехме една и е много вкусна, само че сме я пресипали и не знам каква й беше кутийката. :)

[Kremiliya]

Не съм опитвала хумус, който да ми хареса, така че ще се възползвам от някоя рецепта тук :)

[Lollipop]

Да, днес ще правя даже хумус! Рецептата ми е: 1 консерва нахут, (заделям половината от водата ѝ),
2 супени лъжици сусамов тахан, сокът на половин лимон, зехтин, сол, червен пипер и 3-4 скилитки чесън и разбира се кимион. :)
Слагаш нахута, зехтина, скучания чесън, лимоновия сок в блендер и пасираш всичко, после слагаш подправките на вкус и това е. :) Аз го запазвам в бурканчета, като наливам отгоре малко зехтин. :)

Звучи много добре този хумус, много е трудно да се намери рецепта за хумус, която да е вкусна. Особено, че дори и в магазина хумуса рядко е с правилния вкус и като цяло се получава така, че дори и не знаеш кое е правилния вкус.

[Snejna]

Да, днес ще правя даже хумус! Рецептата ми е: 1 консерва нахут, (заделям половината от водата ѝ),
2 супени лъжици сусамов тахан, сокът на половин лимон, зехтин, сол, червен пипер и 3-4 скилитки чесън и разбира се кимион. :)
Слагаш нахута, зехтина, скучания чесън, лимоновия сок в блендер и пасираш всичко, после слагаш подправките на вкус и това е. :) Аз го запазвам в бурканчета, като наливам отгоре малко зехтин. :)

Звучи много добре този хумус, много е трудно да се намери рецепта за хумус, която да е вкусна. Особено, че дори и в магазина хумуса рядко е с правилния вкус и като цяло се получава така, че дори и не знаеш кое е правилния вкус.

Рецептата оригиналната разбрах, че е с кориандър, но на мен не ми харесва, затова спазвам моята си рецепта, и ми е много вкусен, ако искаш я пробвай и кажи мнение.

[S_Milenska]

Ще пробвам и аз макар че от хумуса който съм опитвала досега никой не ми е харесвал.

[Ваня Стойчева]

Аз го правя на око, слагам нахут (1 буркан), запазвам сока, ами се види гъст, слагам 2 скилитки чесън, сол, кимион, червен пипер, малко лук, блендирам всичко и слагам малко сусам, добавям от водата при нужда. Някой път блендирам и едно авокадо вътре.