Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене
Правила на форума
Добави отговор

Re: Рецепти за сирене в гювече?

03 Юли 2017, 15:02

Такива гювечета са си класика! И у дома са на почит, експериментираме с най-различни съставки. Слагаме сирене, понякога и кашкавал, яйца винаги, домати, колбаси, месо, песто. Общо взето разнообразяваме яко. :)

Re: Рецепти за сирене в гювече?

11 Юли 2017, 08:52

Гювечетата аз си ги правя с наденица, домат и сирене. Не може без месо. Добре де, редките случаи, в които заменям месото с нещо друго е за да сложа тиквичка и патладжани на мястото на наденицата, яко домати, кашкавал, сирене и яйце. После доволно грухтя.

Re: Рецепти за сирене в гювече?

11 Юли 2017, 10:15

В тези ястия може да се импровизира супер много, какво и как да се направи. :roll: Дали ще е с кашкавали, със сирене само, с домати, с други зеленчуци. Класическите рецепти сте ги казали, но най-вкусно е да добавиш нещо от себе си.

Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 09:21

Много ми харесват панираното сирене в един ресторант в града. Не е направено нито с брашно (и онази мека панировка), а е много хрупкаво с дебела коричка. :eek: Много ми хареса, но разбира се, никой не си издава рецептата и няма как да разбера как е приготвено. :roll: Ще ми се да си направя някаква алтернатива на въпрпосното панирано сирене. Ако някой има вкусна рецепта за хрупкаво сиренце ще се радвам да го сподели. :heartbeating:

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 10:14

За добрата панировка ти трябват доста продукти, яйца и брашно, както винаги и тук уловката е, че ти трябва галета, но по-едра, може да си я направиш сама от изсушен хляб, който си натрошила или от натрошени сухари. Пробвай ака, сложи подправки в галетата и пъриж.

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 11:29

Пробвай да си направиш сама галетата и ще стане така с дебела и хрупкава коричка. Вземаш няколко филии хляб слагаш ги в торбичка и ги прибираш във фризера докато станат корави, след което си ги разрязваш на кубчета и ги удряш през кафемелачка или друг уред, който да ги раздребни. Оставяш да се изсушат за няколко дни и имаш страхотна едра галета, която ще направи панировката ти дебела и хрупкава. 100% тайната е в едрата галета.

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 11:30

Като искам галета си купувам сухари и ги натрошавам, по-едри са и става вкусно. Подправките също и се получава повече от идеално.

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 11:56

На мен пък ми харесва най-много, когато е панирано с патафрии - точно тази пухкава панировка, за която готовиш ти.

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

18 Юли 2017, 13:54

Аз го правя така, натрошавам си корнфлейкс ама на ситничко. :) Вземем едно парче качествено сирене, овалвам го в яйца, после в брашно, пак в яйце, в царевично брашно, пак в яйце и бам в корнфлейкса и пържа в не много олио дори.

Re: Приготвяте ли хрупкаво панирано сирене?

19 Юли 2017, 10:33

Слагай повече брашно, така няма как да не стане хрупкаво. много добри идеи са ти дали момичетата, ако направиш дебела панировка задължително ще се получи и добро ястие.
Добави отговор
Отиди на страница: 1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12