Вегетарианството - предимства и недостатъци

[MrAlien]

Привет на всички,
Много са ми интересни такива теми в повечето форуми - трябва ли да сме вегетарианци? А още по-интересно е когато виждам разсъжденията на повечето привърженици на месо - макар, че добавям и веганите...

Нека дам личен пример за себе си - пета година вече съм вегетарианец, не приемам нито месо, нито риба. Позволявам си яйца и млечни продукти, просто защото винаги съм ги обичал. За мен беше ектремно лесно да премина на "постно", защото от много години не съм бил фен на месото - ядях пилешко, колбаси и кренвирши ... иначе казано пълни боклуци! За тази петилетка не мога да кажа негативи - винаги съм се чувствал добре, спортувам си без да се чувствам като парцал на другия ден или да усещам недостиг на някой витамин.
Нещото, което винаги ме е дразнело е възприемането от хората, когато разберат, че си вегетариянец. Специално аз съм от тези, които изобщо не искат и реално нямат право да осъждат другите какво ядат и какво трябва (според моите убеждения) да консумират. Но най-много мразя когато някой месояден реши да се заяжда с мен с банално малоумните и вече изтъркани въпроси/възгледи:
- Така не получаваш всички нужни за организма витамини!
- Ама как така? Не те ли блазни ся една вратна пържола на скаричка?
- Мен не можеш да ме убедиш, че си в добро състояние.
- Ауу, сега какво ли ще ядеш?
- Оххх.. от тези ли си ....

Просто изтрещявам вече, защото хората са толкова заблудени вече. Някои от съфорумниците по-горе са го казали - месото, което се продава в магазина почти на 100 процента е обработено по един или друг начин, с химии много по-вредни от химиите, с които обработват да речем зеленчуците. Особено пилешкото, което се води "диетично" .... Някои имам чувството, че изобщо не се замислят колко химикалии приемат с една пържолка или бутче! Единствено мога да признаят хората, които ядат чисто и домашно месо - уаууу, вегетарианец да го каже????
Относно твърдението, че за вегетарианеца трябва да се мисли специално меню са врели - некипели. Цялото ми семейство са месоядни, приятелката ми е месоядна... До момента не съм имал проблем с яденето, но може би и просто защото аз съм ОК със салатите и примерно запечени зеленчуци на фурна, които да речем те ги използват като гарнитура.
Не мога да отрека обаче, че една не малка част от вегетарианците доста грешно се хранят. Без значение към "кои спадаш" ако се тъпчеш с тестяно, сладко и мазно ... просто няма как да не надебелееш и като цяло да си навредиш на организма. За веганите ... тях не знам още как да ги възприема, за жалост една доста голяма част от тях са с прекалено крайно мислене...

За хората, които искат да станат вегетарианци - давайте, аз лично смятам, че не е нужно да се тъпчете с килограм месо (примерно) месо на ден и след това изведнъж - КРАЙ. Постепенно го правете, за да не си стресирате организма. Отделно не трябва да слушате какво ви говорят хората за това колко било вредно да си вегетарианец - пълни глупости. Като видя публикации за това как зъбите ни били на като на животните, храносмилателната система била еди каква си... на глас се смея тогава :D Но да, не смятам за нужно да налагам мнението си, всеки има право да избира как иска да изживее живота си.

[Snejna]

MrAlien браво за твоето решение, аз мисля, че в нашия форум всички адмирират и приветстват хората, които са избрали по-различен начин на живот,особено що се отнася до здравословния такъв. Хубаво е, че ти си избрал да бъдеш вегетарианец, аз много харесвам вегетарианците и когато съм постила да речем, се чувствам страхотно.

[Pipilota]

За мен вегетарианството си е страхотно " упражнение" за тялото, помага на много неща и дава възможност да се изгради по-здраво тяло, пази дории от подагра, което хич не е малко.

[kalina_216]

Аз съм ветегарианка от 10 години, в началото не обръщах голямо внимание на това, което ям. т.е. хапвах и банички и закуски, и бисквити и всичко, което уж нямаше месо. След време започнах да залитам повече по здравословните рецепти и по по-здравословното хранене. Не съм усетила да ми липсва нещо, на пролет винаги пия една опаковка витамини б12, въпреки че съм се изследвала и нивата бяха добри.

[rabotnata pchela]

и аз искам да стана вегетарианка, ей така вътрешно го искам, а всъщност не мога да се откажа от вредните си навици.

[Snejna]

След като го искаш, малко по малко можеш да се промениш и да преминеш към такъв начин на живот, а ако вече не ти хареса след това, пак може да си проядеш месо, поне ще знаеш, че си пробвала.

[dinkog]

Любима рецепта ми е много силна дума и трудно мога да споделя само едно нещо, затова и пак ще намина да ви кажа, нещо което много обичам и сега хапвам често, а именно гриловани зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, лук, сладки картофи.
Всичко омесвам с подправки и обилно облети в зехтин, обърквам ги с ръце и пека на скарата. Ям ги в комбинация със сварен ориз басмати, само със соев сос. :)

[amoreamore]

Бившият ми мъж беше вегетарианец, и често приготвях за него пълнени чушки с елда и гъби, на мен лично изобщо не ми харесваше, но той ги ядеше много често!

[Lisica]

Вегетарианството е приемливо, но виж веганството е друго нещо, там вече нещата са силно ограничаващи и отделно не са и много полезни за организма.

[La_bomba]

Недостатъците са, че се налагат приема на различни добавки след време, както и това, че когато минава времето, организма почва да си търси своите неща...