от ogi-smile » 21 Яну 2012, 10:57
Чаят не е просто напитка. Чаят е култура, начин на живот, усещане за свят. В много случай, това какъв чай си избираш да пиеш за деня определя твоето състояние на духа. Чая носи енергия, ароматите му събуждат сетивата и те карат да потъваш в различните светове от, където той идва. Едни от най - прекрасните легенди са легендите за чая..
Традицията да се пие чай пристигнала в различни страни по света от Китай, по-точно от провинция Юннан, от град Лиджиан, който се намирал в началото на Пътя на коприната.Пътят на чая започвал от централния търговски площад на града, където се определяло качеството на чая. Там се оформяли керваните, които тръгвали за различни страни.В древен Китай чаената церемония започвала с това, че човек трябвало психологически да е готов за нея, да се освободи от всичко, което го дразни.
Само когато спокойствието и тишината се настанявали в душата му, той бил готов за чаения ритуал. Първоначално чай пиели само аристократите и обитателите на императорските дворци. По-късно за провеждането на чаени церемонии започнали да се строят специални чаени павилиони – те били много красиви, пълни със светлина и много леки.Те се разполагали насред живописен пейзаж, близо до извор. В павилионите имало само столове, масички и дивани. Това било място за размисъл и почивка.