Здравен форум на Framar.bg

Разбрах скоро, че да се яде без никаква сол в храната също е вредно и опасно, не толкова, колкото да пресоляваш манджите си, но крие опасност.

Нормалното количество, какво е всъщност ме интересува. Смятам, че не ям твърде солено, не ям и безсолно, но на сестра ми, например, моята храна й е безсолна, но на свекървата й е пресолена... точно заради това смятам, че солта в храната вкъщи е в нормата обаче от какво се определя, според вас?

Вие ядете ли безсолна храна и смятате ли, че това е безвредно, за пресолената няма да питам, понеже е всеизвестно, мисля?

Не мога да се преборя със себе си да ям безсолна храна, но и аз мисля, че не прекалявам. Според мен е по-добре да се яде безсолно, от колкото "нормално" солено, тъй като от нормалното, винаги може везната да натежи към пресоленото!

Аз си хапвам по малко сол, не знам дали соля храната много, но не обичам солена храна,затова гледам да е по вкуса ми. Разбира се случвало се е понякога да изтърва солницата и да прекаля със солта, но това са редки случаи. Не позволявам да се слага допълнително сол към храната

Когато става въпрос за деца според мен е по-добре да се научат да ядат по-безсолно, та покрай тях и ние можем да се превъзпитаме

Ами аз се ориентирам спрямо съдовете, в които готвя, най-често на голямата тенджера слагам по 2 чаени лъжички, а на по-малката по една

Освен по вкус, то се соли и по цвят!
Като изключим това, то зависи и дали солта е солена и т.н. Не знам количеството какво трябва да е, на вкус

MGB написа:Не мога да се преборя със себе си да ям безсолна храна, но и аз мисля, че не прекалявам. Според мен е по-добре да се яде безсолно, от колкото "нормално" солено, тъй като от нормалното, винаги може везната да натежи към пресоленото!

Да, така или иначе ядеш толкова солени неща като чипсове, солети и прочие, които дори и да не знаеш имат ужасно количество сол, така че без сол няма да останеш.

Mon_ton написа:

MGB написа:Не мога да се преборя със себе си да ям безсолна храна, но и аз мисля, че не прекалявам. Според мен е по-добре да се яде безсолно, от колкото "нормално" солено, тъй като от нормалното, винаги може везната да натежи към пресоленото!

Да, така или иначе ядеш толкова солени неща като чипсове, солети и прочие, които дори и да не знаеш имат ужасно количество сол, така че без сол няма да останеш.

Е, да де ама не всички ядат такива неща, но не мисля, че е добре да се яде съвсем безсолно, поне моя организъм страда от това, все едно нищо не съм яла, когато ям безсолно и бързо започва да ми прилошава!

dessiblond написа:Е, да де ама не всички ядат такива неща, но не мисля, че е добре да се яде съвсем безсолно, поне моя организъм страда от това, все едно нищо не съм яла, когато ям безсолно и бързо започва да ми прилошава!

Това е много интересно! Не съм се замисляла, че липсата на сол може да доведе до неприятни последствия и да ги усетиш реално.
А като избирате сол, задължително ли се спирате на модерната хималайска?

Много обичам хималайската сол, много по-вкусна и с много по-различен вкус от силния вкус на йодираната сол.