Здравен форум на Framar.bg

Аз съм яс алгала и в печива, да речем в хляб, не става лошо, но целта е да не се преварява. :) Много я обичам с мед. :)

Snejna написа:Аз съм яс алгала и в печива, да речем в хляб, не става лошо, но целта е да не се преварява. :) Много я обичам с мед. :)

Елда с мед? Интересна комбинация, досега съм я хапвала само солена, но специфичния ѝ вкус определено не е за всеки.

на мен ми е най-поносима на кюфтаци с булгур :)

Елдата може ли да се ползва за десерт? Имам една изостанала тиква у дома и се чудя дали мога да ги комбинирам. Какво ще кажете?

balsam написа:Елдата може ли да се ползва за десерт? Имам една изостанала тиква у дома и се чудя дали мога да ги комбинирам. Какво ще кажете?

Мисля, че се ползва, но по-скоро с мед и тахан можеш да я направиш, иначе не вярвам, че може да се получи кой знае колко добръ вкус ;)

Вчерас и направих много вкусна салата с елда, царевица, червен боб, магданоз, чушки и маслини. Получи се много вкусно и много засищащо :)

Онзи ден си я направих на закуска, че имаше един изостанал пакет с прясно мляко, ядки сушени плодове и мед, стана много добре но и доста странно :)

Krum написа:Онзи ден си я направих на закуска, че имаше един изостанал пакет с прясно мляко, ядки сушени плодове и мед, стана много добре но и доста странно :)

Като свикнеш някой определен вкус да го хапваш все суров, като си го приготвиш в сладък вариант.
Аз напоследък я използвам много често за пълнене на различни неща, най-вече тиквички, патладжани, чушки. В комбинация с някой друг нарязан морков, малко червена чушка се получава много вкусно!

Аз съм по-любопитна как би изглеждала и как би станала, ако елдата е на брашно, запазва ли се специфичния ѝ вкус?

Аз я правя много простичко - задушавам зеленчуци и гъби, после малко домати и добавям към вече сварената елда. Много е лесно, но е и вкусно.