Здравен форум на Framar.bg

За пръв път на един диетичен щанд видях спелта, но ми изглежда досущ като лимец. Когато се прибрах вкъщи реших да проверя разликата и навсякъде информацията за спелта и лимец се смесва или припокрива.

Не мога да направя разликата между спелта и лимец, ако въобще има такава в интернет по-късно намерих снимка, която не зная дали показва различни сортове спелта или лимец и спелта, но представлява ето това

Надявам се, някой по-наясно с това как стоят нещата да ми даде съвет, ако купя спелта и тя се отличава от лимеца по какъв начин мога да я приготвя, дали има нещо по-специфично във вкуса или направата й

Никога не бях срещала това спелта, но с нетърпение си чакам и отговора, а под каква форма се продава, има ли и брашно от спелта, както от лимец, искам да науча повече, а ако открия и да науча да я ползвам в кухнята!

red_eyes написа:Никога не бях срещала това спелта, но с нетърпение си чакам и отговора, а под каква форма се продава, има ли и брашно от спелта, както от лимец, искам да науча повече, а ако открия и да науча да я ползвам в кухнята!

Има брашно от лимец, даже съм виждала по магазините на място да го мелят

И двете са предшественици на хлебното жито, спелта май се е появил преди лимеца. Чисто биологично зърно, което расте без тор и всякакви такива неща.

Светлина написа:https://bg.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%82%D0%B0

Тук пише само какво представлява спелта. Не става дума по какво се различава от лимеца. Аз мисля, че няма чак толкова голяма разлика между тях.

annydance написа:

Светлина написа:https://bg.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%82%D0%B0

Тук пише само какво представлява спелта. Не става дума по какво се различава от лимеца. Аз мисля, че няма чак толкова голяма разлика между тях.

Лимец и spelta е едно и също нещо-лимец е превода на spelta.

На мен на снимката ми се струват доста различни.

miron написа:На мен на снимката ми се струват доста различни.

Различни сортове пшеница,в случая лимец или спелта.Мога също така да кажа,че тук в Испания всичко което се произвежда от пшеница,се произвежда и от spelta(лимец) няма особена разлика като вкус,но я дават за по-здравословна от обикновената пшеница.

Доста сложно цялото нeщо, но можем да обобщим, че е в пъти по-полезно от онова, което купуваме в магазина като брашно тип 500! :)