Здравен форум на Framar.bg

Хаха става въпрос за квас за такъв хляб.

Виждала съм квас по био магазините от различни неща, но не зная как се приготвя, на мен ми прилича на брашно, но предполагам се оставя с вода, за да се задействат бактериите, но цената за 100 гр беше от сорта на 5 лева, което предполагам стига за доста време, като се има предвид колко често правя и домашен хляб

Nightmare написа:Виждала съм квас по био магазините от различни неща, но не зная как се приготвя, на мен ми прилича на брашно, но предполагам се оставя с вода, за да се задействат бактериите, но цената за 100 гр беше от сорта на 5 лева, което предполагам стига за доста време, като се има предвид колко често правя и домашен хляб

ха, това е супер, то стига да си вземеш веднъж да имаш и да го активираш, след това може да се захранва, ще потърся,много искам да си направя хляб с квас, а се притеснявам много от кваса. Като се прибрем от морето това ще ми е първата работа!

Не съм пробвала , но определено искам да направя хляб, който да е здравословен и да си хапвам филийка - две на ден с чиста съвест, приемам абсолютно всякакви идеи!

Lollipop написа:Не съм пробвала , но определено искам да направя хляб, който да е здравословен и да си хапвам филийка - две на ден с чиста съвест, приемам абсолютно всякакви идеи!

Аз съм опитвала хляб с квас и беше адски вкусен и плътен, много много ми хареса, но не смятам за необходимо да си правиш сам при положение, че продават по пекарните много качествен и вкусен такъв

Продават ли, аз не съм виждала подобен хляб. Надявам се, че може да се намери, с радост бих си хапнала!

Kremiliya написа:Продават ли, аз не съм виждала подобен хляб. Надявам се, че може да се намери, с радост бих си хапнала!

Можеш да си направиш сама или до колкото знам, от парче такъв хляб, просто трябва да активираш кваса с нова вода, ново брашно и така. ;)

Онзи ден направих питки от лимец, содени, но бяха с кисело мляко. :) Но се чудя, май не е удачно да се ползва кисело мляко и сода в правенето на хляб, може би квас е по-добре. ..

Mon_ton написа:Онзи ден направих питки от лимец, содени, но бяха с кисело мляко. :) Но се чудя, май не е удачно да се ползва кисело мляко и сода в правенето на хляб, може би квас е по-добре. ..

По-добре махни това кисело мляко, не мисля, че е удачно да се използва за хляб. :) Пробвай с друго! :)

Snejna написа:

Mon_ton написа:Онзи ден направих питки от лимец, содени, но бяха с кисело мляко. :) Но се чудя, май не е удачно да се ползва кисело мляко и сода в правенето на хляб, може би квас е по-добре. ..

По-добре махни това кисело мляко, не мисля, че е удачно да се използва за хляб. :) Пробвай с друго! :)

Това са коренно различни методи за направата на хляб и изцяло зависят от твоите предпочитания, какъво ти се яде, иначе е нормално да се сложи, освен ако Mon_ton не е в строг пост, и кисело мляко, за да може содата да бъде активирана.