Здравен форум на Framar.bg

Искам да огранича максимално употребата на мляко, почти не го пия и не ми липсва, но в някои рецепти , когато има мляко вътре а аз не мога да използвам удвам на камък. Затова ми е интересно с какво заменяте млякото? Какви са алтернативите, които дават същите добри резултати, както и млякото. Не само за сладкиши, но и за пиене?

Прясното мляко лесно се замества с ядково, дори и в различните печива. Не знам обаче до колко е добре постоянно да го подменяш. няма лошо от време на време да си пиеш или да приемаш нормално мляко, освен ако нямаш алергия. Може да замениш и млякото с кефир също.

Смени го с ядково, соево.. или просто с вода в рецептите.

Отказала съм прясното мляко на тригодишна възраст и перфектно си карам без него :) В сладкиши ползвам кисело, а за пиене - айран. През последните години обаче драстично намалих млечните продукти и открих ядковите млека.
Най-обичам домашно бадемово, оризово също. Другите не са ми по вкуса. Когато си купувам готови, винаги взимам без захар и подсладители.
За печивата продължавам да ползвам кисело мляко, но често минавам и без. Малко вода и готово.

Yunona, можеш ли да ми кажеш, азщо след като ограничаваш или отказваш млякото... просто вкусово ли не го харесваш, след като пък си хапваш кисело мляко?

Lisica написа:Yunona, можеш ли да ми кажеш, азщо след като ограничаваш или отказваш млякото... просто вкусово ли не го харесваш, след като пък си хапваш кисело мляко?

Прясното мляко съм отказала твърде малка, за да помня причината :)
Наистина обаче не ми харесва вкусът му, а миризмата на варящо се или току-що сварено прясно мляко е едно от най-отвратителните неща, които мога да си представя.
Киселото ми харесва на вкус. Но като цяло съм ограничила млечните продукти по здравословни причини. Те никак не са толкова полезни, колкото ни набиваха в главите десетилетия наред и в този форум сме коментирали темата.
С ядковите млека съм супер - едновременно са полезни и много, ама много вкусни :)

В рецепти бих сменила прясното мляко с вода,с компот. Ядковите млека не ми харесват, не са лоши, но не са нещо, за което да си хабя ядките. Никога не съм обичала млякото, но не го и ограничавам, скоро ми се ядеше кисело мляко, два дена подред хапнах по 1 кутийка. Прясно мляко дали изпивами по 100-200мл. годишно, ако отпия някой път ако ми щукне някакво желание. Май съм научена тотално да го изключвам от менюто си, защото като купя кутия кисело мляко стои докато и изтече срока и някой път даже стои неотворена...

Все пак млечните продукти не са основна хранителна група и може да си ги ограничим. Аз също не ги обичам много, слагам си по лъжичка мляко в кафет, понякога. Единствено сирене обичам повече и от него ям много по-редовно.

Според мен прясното мляко не е толкова фатално, ако количеството е ограничено.

Аз съм на мнение, че прясното мляко в Нещо е по-малко вредно, отколкото ако се пие. Ако рецептата на кекса ми е с прясно мляко, изобщо не се притеснявам да го сложа, но да изпия една чаша мляко, може би ще с еузоря.