Здравен форум на Framar.bg

Нуждата от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години. Някои зеленчуци са загубили голям процент от ценните си вещества - например картофите, в които вече напълно липсва витамин А.
При органичните плодове и зеленчуци ситуацията е по-добра, но и те търпят сериозни загуби на полезни елементи в състава си.
Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба. Пчелният прашец е българската суперхрана. Към списъка със суперхрани освен него спадат още водораслите спирулина, семената от чиа и киноа, суровите какаови зърна, особено популярните напоследък сушени плодчета годжи бери и други. Важно е суперхраните да не се смесват помежду си, за да не се анулират взаимно някои от полезните им свойства.

Аз съм многогодишен привърженик на тези храни. Те удовлетворяват нуждите на организма от естествени хранителни вещества.
Ползвам Спирулина и Afa.

Важно е суперхраните да не се смесват помежду си, за да не се анулират взаимно някои от полезните им свойства.

Не съм напълно съгласна с теб...Какво всъщност представляват суперхраните? Полезни храни. Всяка храна ни осигурява различни полезни вещества: някои са богат източник на протеини или фибри, други на витамини и минерали, други пък съдържат фитонутриенти. Затова смятам, че правилното решение е в това да приемаш разнообразни полезни продукти.

Супер! Ягоди обожавам, а понякога ми се дояжда и спанак, но орехите не ги тача много. Знам, че са много полезни, но ми става тежко от тях. Ситно смлени в десерти са ОК

Орехи си хапвам целогодишно, те са любимите ми ядки. Спанак също харесвам, а ягодите ги чакам с огромно нетърпение
Към пролетните полезни храни ще добавя още:
Артишок:

Артишокът е помага за добро храносмилане и е богат на инулин, пробиотик, който подпомага растежа на полезни бактерии в червата. Лечебната му съставка, наречена цианин, стимулира отделянето на жлъчен сок и подобрява разграждането на мазнините. Съставката обаче се губи когато зеленчукът се готви и когато листа се варят за чай.

Аспержи:

Аспержите са пролетна супер храна, богата на витамин А, фосфор, калций и калий. Те с право се смятат за афродизиак не само за мъжете, а и за жените. Полезни са и за поддържане на добра фигура - от тях се отслабва. Връзка аспержи съдържа 70% от препоръчителното дневно количество витамин К, който спомага за пренасянето на калций, както и 20% от препоръчителната дневна доза от витамин А, който помага на имунната система. Те са и чудесен източник на белтъчини и фолиева киселина. Освен това консумирането на аспержи преди пиене на алкохол отблъсква махмурлука.

Грах:
Грахът е един от първите пролетни зеленчуци и е сред полезните храни за женски хормони. Само една чаша грах може да осигури дневното количество витамин C. Грахът е един от най-добрите източници на тиамин или витамин В1, който повишава настроението и отблъсква депресията.

Зелен лук:
Пресният зелен лук понижава кръвното налягане и намалява риска от сърдечни заболявания. Той съдържа много витамин C, калий, калций, керцитин, който е силен антиоксидант, както и хранителни фибри. Зеленият предотвратява още много заболявания, от дерматологични болести до рак.

Спанакът е чудесен - много полезен, съдържа супер вещества!!! Обичам и лапад и маруля. Това са зелените храни, които най-обичам през пролетта!!! Ям ги единствено на саладка!

Спанакът е чудесен - много полезен, съдържа супер вещества!!! Обичам и лапад и маруля. Това са зелените храни, които най-обичам през пролетта!!! Ям ги единствено на саладка!

Обожавам спанак...Най-бързата рецепта със спанак, която ми хрумва на прима виста е спанак с яйца. Приготвя се много лесно на тиган, под капак. Необходими са ни няколко стръка пресен, 3- 4 яйца, 1 с.л. зехтин и съвсем малко сол.

Суперхраните са търговски мит, не трябва да се подценява нищо от трапезата ни.

Evgenia написа:Супер! Ягоди обожавам, а понякога ми се дояжда и спанак, но орехите не ги тача много. Знам, че са много полезни, но ми става тежко от тях. Ситно смлени в десерти са ОК

Като всяка ядка, количестово е от значение, не може да ядеш 200 грама орехи на едно ядене, пък ако говориш за печени е смешно изобщо да се споменава