Здравен форум на Framar.bg

На мен са ми много вкусни такива манджи в гърне, стават много по-различно от останалите.

Видях в свекърите ми едно гърне, което е много високо, било точно за боб, само че това гърне как точно се пече? В печка няма да влиза, на огън ли се пече?

S_Milenska написа:Видях в свекърите ми едно гърне, което е много високо, било точно за боб, само че това гърне как точно се пече? В печка няма да влиза, на огън ли се пече?

Май се правят на огън наиситна, как иначе ще влезе във фурната, никакъв шанс. :) представи си да ги сложиш на една пещ да се пече този боб, невероятно... ммммЪ :)

И аз знам, че формата на гърнето е висока, а не като гювеч, и той се пече на пещ най-добре.

На огън, когато ги пекат, мисля слягат гювеча до огнището, а не върху огъня или нещо такова. Друго си е да се готви така, на огъня на село, но като няма и във фурната става.