Здравен форум на Framar.bg

Krum написа:Можеш да напълниш чушки, домати с леща и сирене! Онзи ден в един ресторант ядох такова

Ха, това е хитро, бих го пробвала, но чак като порасна и започна аз да готвя хаха

След като детето не обича супите и яхниите с леща и предпочита да вади зърната и да хапва само тях, тогава можете да му правите топли салати с леща - те са си пълноценно хапване. Сварете лещата, през това време задушете лук, чесън, морков, може и целина, чушка, накрая домат на парченца и подправки на вкус. Отцедете лещата от водата и още гореща я смесете с горещата задушена зеленчукова смес. Разбъркайте добре, оставете под похлупак, докато поизстине, тъкмо и вкусовете ще се смесят. Към тази основа можете да прибавите каквото искате - пилешка пържолка, някакво сирене или пък... нищо (като мен ).

А, Yunona както винаги с идеално предложение!!! Аз искам помощ за булгура!

Pipilota написа:А, Yunona както винаги с идеално предложение!!! Аз искам помощ за булгура!

Булгур рядко ползвам, да си призная
Обичам салата "Табуле" и я правя от време на време. Иначе за разнообразие слагам булгур в пълнени чушки (вместо ориз), пълнени тиквички, сърмички. Особено много ми харесва за пълнеж на различни зеленчуци комбинацията черна леща и булгур (който може да се замени с просо). Сваряваш лещата до полуготовност, булгура - също. Задушаваш лук, чесън, морков, целина на ситни кубчета. Добавяш лещата и булгура, разбъркваш, подправяш със сол, черен пипер, магданоз на ситно, разбъркваш
Пълниш чушките, издълбаните тиквички или каквото там си решила. Запичаш. Може да ръснеш отгоре кашкавал, може и не.

Комбинацията с лещата е вкусна и полезна (защото по този начин протеините в двете варива идеално се допълват и дават пълноценен и лесно усвоим протеин за нашия организъм). Сместа е достатъчно добра и за самостоятелно хапване (без да я пълниш), като в този случай при задушените зеленчуци може да добавиш зелена и/или червена чушка. Ръсиш отгоре зеленийка и поднасяш. Става за топла вечеря, става за обяд в кутия за офиса.

Yunona написа:След като детето не обича супите и яхниите с леща и предпочита да вади зърната и да хапва само тях, тогава можете да му правите топли салати с леща - те са си пълноценно хапване. Сварете лещата, през това време задушете лук, чесън, морков, може и целина, чушка, накрая домат на парченца и подправки на вкус. Отцедете лещата от водата и още гореща я смесете с горещата задушена зеленчукова смес. Разбъркайте добре, оставете под похлупак, докато поизстине, тъкмо и вкусовете ще се смесят. Към тази основа можете да прибавите каквото искате - пилешка пържолка, някакво сирене или пък... нищо (като мен ).

Мммм това минтрябваше, замислила съм да готвя леща, ама не мога в офиса да помъкна супа, затова пък това ми изглежда много добро решение!

И понеже съм голям фен на лещата, често си готвя, та един ден нямах много и ме мързеше да слизам до магазина, затова приготвих яхнийка от леща с картофи

Много добре изглежда тая яхния, виж за леща и картофи никога не съм се сещал

Аз започнах да си правя, за разнообразие леща на салата - с лук, овкусена, слагам по малко царевица, получава се супер вкусна

Готвя я на супа, по друг начин не съм опитвала. Първо ще изпробвам да я приготвя на салата .

Аз съм ял пълнени чушки с леща. Хареса ми, макар че беше странна комбинация за мен.