Здравен форум на Framar.bg

Да калорично е, но има значение от много неща, дори и да имат повече мазнини. Както и да е!
Миш маш също и азобичам, но май го правя повече като шак шука, само че с бъркани яйца.
Нещо много любимо, пица от тиквичка.
Настъргвам тиквички, отцеждам ги, слагам малко овесени ядки (или трици), малко сирене и извара. Слагам на дъното на тава и запичам. След това слагам доматен сос и моцарела, босилек и пека. :)Идеално по моя вкус.

Миш маш ми е най-любимото ядене. Ама то всеки го прави по различен начин. Аз си го знам от баба с домати, чушки (каквито и да са), лук и яйца, пък прпиятелката ми ми прави миш маш само от чушки и яйца.

Миш машът е класика. Друго лятно и любимо са патладжаните ветрило, където се нарязва патладжана и се запълва с нарязани домати и моцарела.

Тези дни преоткрих шакшуката и съм много доволна, голямо ядене у нас на тази вкусотия. Идеална лятна манджа, обмислям вариант да сложа в буркани и зимата само да чуквам по едно яйце. :)
Друго любимо за лятото са ми пълнените чушки. Ето днес ше правя пълнени чушки с кайма и ориз, в добавка с бял млечен сос, а и да не забравяме и цацата, днес ме подсетихте от една тема, че имам цаца и веднага предложението да я изпържа беше прието. :)

Тиквички с моцарела и домати много обичам. Правя ги на кръгчета, слагам по резен домат отгоре парченце моцарела и пека за няколко минути, докато моцарелата придобие приятен загар.

Понеже много обичам патладжани ги режа на филийки, отцеждам ги от горчивата вода, след което подреждам в тавичка. отгоре слагам резен домат и запичам, понеже просто си падам по по-препечена храна, накрая слагам някакво силно ароматно сирене. ;) Става страхотттно! Днес това ще обядвам, но са ми патладжаните с моцарела, не ми харесват толкова, колкото с някое миризливо сирене.

Скоро си направих яхния само с бамя, понеже страшно я обичам. Натърквам бамята със сол и я измивам. запържвам си за кратко лук, добавям червен пипер, слагам бамята, доливам с вода да се покрие и я сварявам до готовност. Добавям дафинов лист, а в края на готвенето - чубрица. ;)

Лятото наближава и вече започнах да си правя някои по-леки и летни ястия. Много обичам печени чушки с доматен сос и миш маш.