Страница 1 от 1

Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 14 Юли 2017, 10:05
от kauda
Много обичам салата Капрезе, от скоро съм й почитателка, до това лято не бях яла. Започнах да разнообразявам салатата, в един ресторант ядох капрезе с прошуто и рукола, страшно много ми хареса. Затова търся и други идеи, как може да се обогати салатата Капрезе, като се включат различни добавки, било то и сериозни неща, като месо да речем. :roll: Вие имате ли любима рецепта на основата на салата Капрезе? Ще се радвам да споделите, а също така бих се радвала и на класическата салата Капрезе, с какво точно се прави?

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 14 Юли 2017, 10:46
от qwerryyy
Не знам оригиналната рецепта, ще ти кажа аз как си правя и понякога добавям различни неща, така че влизам в условието. Нарязвам домати и моцарела на кръгчета. Вземем една лъжица песто, разбърквам го с лимонов сок и малко сол. Изливам върху наредената салата и пускам няколко каперси. :mrgreen: Понякога правя паста от маслини - маслини, зехтин, сол и орехи, смилам всичко на гъста грозна каша и слагам тук - там. Поливам с зехтин и лимон, слагам босилек и хапвам.

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 14 Юли 2017, 14:45
от Lollipop
Моите добавки са бяло пилешко месо, приготвено на скара, маслини и спанак. :)

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 17 Юли 2017, 11:14
от kalina_216
Бих добавила тиквички, пилешко месо, авокадо и ще се наям много доволно. Това са нещата, които винаги ми стоят добре с домат и сирене. Също и някаква зелена салата.

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 17 Юли 2017, 11:32
от kauda
Благодаря ви! Пробвай я с пилешко и се получи добра комбинация, моя прителка каза, че слага оцете балсамико, учудващо готино стана с него, аз обикновено не го използвам, но голям минус, че не съм.

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 17 Юли 2017, 13:20
от Lili_pili
Много обичам капрезе, правя я във всякакви комбинации. Много ми харесва с айсберг (но съвсем малко), прошуто и няколко парчета и козе сирене.

Re: Салата Капрезе с добавки??

МнениеПубликувано на: 17 Юли 2017, 14:16
от Krum
Като има един тон добавки и доматите и моцарелата не са в основата на ястието, а допълнения, вече не е капрезе, но разбирам смисъла. Може да комбинираш по всякакъв начин, който ти е любим, с месо, с някаква зърнена култура, с още зеленчуци.