Здравен форум на Framar.bg

Говорих с майка ми вчера за великденските гощавки и каза, че е взела готово козуначено тесто, нямам идея от къде, трябва да попитам допълнително, но мисля, че е доста удобно като идея!

Интересува ме дали готовото козуначено тесто може да се пече в хлебопекарна и как по-точно става има ли тънкости? Другото, което не зная е как се използва, дали се размразява, меси и да се втасва, след като се наплете или приведе в някаква форма?

А дали има готово козуначено тесто направено с пълнозърнесто брашно , ръжено или не би се получил добър козунак с такова?

Преди година взех такова, хареса ми, тъй като след като го оформиш само трябва да втаса, бях правила кифлички с шоколад и станаха много добри, супер пухкави не е кой знае каква философия за разлика от това да го месиш ти, а и става на конци, като истински домашен козунак

Аз смятам, че готовото козуначено тесто не става. Трябва месене, трябва душа и трябва ръка. С машини не става.