Здравен форум на Framar.bg

renetka написа:Сьомга на пара

Това предложение ми се вижда възможно най-примамливото

rabotnata pchela написа:Нищо не мога да си намеря, което да сготвя на пара, май картофите ще станат добре, мисля с тях да пробвам. Нещо този уред ми се вижда много безсмислен.

А не разбирам защо ти се вижда безполезен, пестиш вода, храната става по-вкусна и по-бързо се сготвя!

Зависи какво искате да сготвите, за ориз не става, картофите стават добре, но изисква време.

Уредчето на пара ми е любимо. Имам точно такова, казвали ми някои пеперудка, някои не знам си какво, за мен известно като "онова, дето се сгъва". Разпадна се много бързо, затова се преориентирах и аз, както правят и много готвачи по телевизията и си готвя вече в метален гевгир. Няма разпадане, лесно се изсипва храната, за разлика от онази "пеперудка" А какво слагам вътре... изборът е огромен: Риба (най-вкусно рибата става на пара!!!!!!!!!), карфоти, броколи (невероятни, но се правят до 5 минути макс), моркови, всякакви зеленчуци, месо освен риба не съм пробвала, но със сигурност ще се получи добре и пилешкото. Това е, че няма как да овкусиш предварително, защото всичко изпада във водата долу, трябва да е нещо, което може да се овкуси после допълнително. От нездравословната гама влизат кренвиршите, както казаха, спомен са ми от детството, хлябът може така да си възвърне добрите качества и отново да стане мек. Става и да се прави спанак вътре, вместо да се слага в масло и т.н.

Риба. Но аз не я харесвам по този начин приготвена. Става мека, кашкава и сладка.

Аз освен зеленчуци и риба не се сещам друго да може да се приготви на пара. Май няма.

dafinka написа:Риба. Но аз не я харесвам по този начин приготвена. Става мека, кашкава и сладка.

Мека? По-скоро крехка, но не и мека, много е приятна за хапване, само по този начин харесвам рибата. Печена изисква много време да се изчопли, че да се изяде.. И после жалко ти за тавата, в която си пекла..

И аз харесвам много нещата на пара, особено риба, лелеее каква е вкусотия! :) Разбира се хубаво креххо филе, особено сьомгата става страхотна! Дадохте ми идея за вечеря.

То какво друго може да е освен риба,пиле и зеленчуци? Доста широк диапазон е това.

Пиле на пара не съм пробвала, става ли изобщо така? Няма ли да е жилаво?

PasDeDeux написа:Пиле на пара не съм пробвала, става ли изобщо така? Няма ли да е жилаво?

Защо да стане жилаво, то ще се опуши и ще се получи, няма как да е жилаво, ще се сготви.