Здравен форум на Framar.bg

Трябва да питаме някой готвач каква техника има, когато приготвя храната и после украсява чинията как се удържа да не опита . Да гледаш и да се наслаждаваш на произведението си! Приятелката ти, Миленска, явно го умее този трик и затова й е достатъчно да го поднесе и да го гледа, без да й се прияде.

Ми не е лесно това, да седнеш ид а си подреждаш чинията. Имам приятелка, която прави така - нарежда си чинията сто часа и после сяда и бавно и старателно се храни. Мацката изглежда супер и е доста здрава. :)

miron написа:Ми не е лесно това, да седнеш ид а си подреждаш чинията. Имам приятелка, която прави така - нарежда си чинията сто часа и после сяда и бавно и старателно се храни. Мацката изглежда супер и е доста здрава. :)

Леле, как има нерви за това, мен би ме побъркало. Всеки обича да му е красиво, но аз не съм от тези, които биха отделили много време за това. По-скоро ще изям каквото и да е, само и само да си заситя глада.

Рядко подреждам чинии, май само когато имаме гости ги украсявам. Не си губим апетита, ако не са по-така чиниите . Но като видя такава, повече я разглеждам като картина, т.е. не като храна, а как са съчетали цветовете, как са използвали продуктите, за да оформят красота. Това рядко се вижда и то само в стилните и скъпи ресторанти. Вкъщи рядко някой ще го направи.

Аз се старая храната винаги да изглежда добре и атрактивно, да събужда апетита и да те кара да искаш да се нахраниш изкусно с това, а не просто да се "налапаш". ще ми се да науча и дъщеря ми да оценява това, което слага в устата си.

Щом го правиш и тя израства с този начин на поднасяне, значи все нещо ще прихване . Всеки оценява красиво поднесената чиния, но за мен е по-важно дали яденето си стои в нея или го няма. Това е по-добрият комплимент за мен.

mimeto90 написа:Щом го правиш и тя израства с този начин на поднасяне, значи все нещо ще прихване . Всеки оценява красиво поднесената чиния, но за мен е по-важно дали яденето си стои в нея или го няма. Това е по-добрият комплимент за мен.

Само че при храненето с очите, първоначално самият ти организъм се настройва на тема хранене. ;) т.е. получава си въпросната информация, както си трябва. Така започва да се изключва варианта с това да се преяде или да се изяде повече от необходимото, защото вече стомахът си знае, че ще си хапва. Уж имало 20 минути разлика от яденето, до ситостта, само защото стомаха по-бавно се настройва. Затова е добре да с ехраним с очите. :)

по-готино е разбира се, да видиш една красива чиния, наредена с желание, после вече идва и момента с освинването. :)

fawla написа:

mimeto90 написа:Щом го правиш и тя израства с този начин на поднасяне, значи все нещо ще прихване . Всеки оценява красиво поднесената чиния, но за мен е по-важно дали яденето си стои в нея или го няма. Това е по-добрият комплимент за мен.

Само че при храненето с очите, първоначално самият ти организъм се настройва на тема хранене. ;) т.е. получава си въпросната информация, както си трябва. Така започва да се изключва варианта с това да се преяде или да се изяде повече от необходимото, защото вече стомахът си знае, че ще си хапва. Уж имало 20 минути разлика от яденето, до ситостта, само защото стомаха по-бавно се настройва. Затова е добре да с ехраним с очите. :)

Не съм много съгласна с това . Аз като видя красива чиния и ми се увеличава много апетита, имам чувството, че много повече, изяждам повече количества.

Е, да се храним буквално не е възможно. Обаче наистина първо с очите възприемаме храната и се настройваме. Така че е важно.