Здравен форум на Framar.bg

От както започнах новата си работа не ми остава време за пазаруване! И започнах съответно да пазарувам по-големи количества и по-рядко, работата е там обаче, че по този начин всичко се разваля много бързо. Определено не съхранявам правилно храната за по-дълго време! А като знам разни хора как организират храната си по подобен начин:


то изобщо не се съмнявам, че именно те я съхраняват най-правилно и дълго време се радват на по-свежа храна. Работата е там обаче, че на мен не ми се получава или по-скоро може би не знам как. Чудя се, може би държа храната на твърде топло или пък на влажно, знам ли, но страшно бързо се разваля и не мога да я държа по-дълго време.
Надявам се да ми дадете идеи и начини за да съхраня правилно храната за по-дълго, защото така само изхвърлям хранителни продукти. Или картофите ми покълват бързо, или лука ми се разкашква, или нещо друго! Нуждая се от помощ, за да наредя храната така, че да не се разваля и наистина да имам за дълго време всичко необходимо, като го съхраня правилно!

Може би наистина не ги съхраняваш правилно. Аз например държа морковите в хладилник, за мен така най-дълго се запазват, марулята затварям в плътни торбички картофите държа в щайги за да им е хладно и да имат от къде да дишат. Чувала съм, че трябва да им се слагат ябълки, за да не покълват и го правя, но не знам дали има ефект, понеже много обичаме картофи вкъщи и често свършват.

Аз държа всичко, освен картофите в хладилника и мисля, че много добре се запазват качествата им, пробвай.

S_Milenska написа:Аз държа всичко, освен картофите в хладилника и мисля, че много добре се запазват качествата им, пробвай.

То май и аз така правя, но хладилника ми е доста малък и хич не ми се получава добре, особено летните месеци като сложа 3-4 тиквички и той е пълен вече

Аз ги прибирам в хладилника всичките неща, но пък и гледам по-често да купувам, примерно вземам по 1кг картофи готвя го и после пак.

На всяко нещо у нас има място - за картофите, на лука, на доматите, на краставиците, то не са разделения в хладилника, та рафтове, голяма философия и накрая половината неща, щото се зареждаме като за края на света отиват в коша:)

Важно е разбира се къде и как се съхранява храната. Аз държа плодовете и зеленчуците на подобни рафтове като на снимката, а другите неща в хладилника.

Не знам обаче сега съм оставил едни ябълки наредени в една кошница и не са мръднали вече 3 седмици и понеже не обичам ябълки, чакам да видя какво ще се случи с тях.

За плодовете и зеленчуците е много важно съда в който са да има процепи. Не правете грешката да ги оставяте в плика от магазина докато си починете, защото това означава, че много бързо ще се развалят, ако сте толкова уморени, поне скъсайте торбичката, за да може да влиза въздух, иначе рискувате покупката ви да се озове в коша.

kauda написа:За плодовете и зеленчуците е много важно съда в който са да има процепи. Не правете грешката да ги оставяте в плика от магазина докато си починете, защото това означава, че много бързо ще се развалят, ако сте толкова уморени, поне скъсайте торбичката, за да може да влиза въздух, иначе рискувате покупката ви да се озове в коша.

Аз пък ги държа в торбичката! не знаех, че трябва да са на проветливо, вече ще ги отварям