Здравен форум на Framar.bg

Замислих се, че у дома почти не приемаме йод, или по-скоро може и да не знам. Отдавна съм заменила йодираната сол с хималайска и изведнъж се оказва, че не консумираме нищо, известно с това, че съдържа йод. Освен солта и орехите, за други храни съдържащи йод не се сещам. Отделно ми изниква въпроса, дали сте сигурни, че приемате достатъчно йод, той е много важен, особено за децата и за жените, заради това, че спомагат щитовидната жлеза, а знаете, че и децата и жените в по-напреднала възраст имат страшно бушуващи хормони, а те идват от щит. жлеза, която се "храни" с йод.
Какво да включа в менюто си, за да знам, че приемаме достатъчно йод?

Риба, водорасли, орехи, картофи, бобови, зеленолистни. Само че проблем е, че голяма част от йода се губикогато се готви, затова е добре да се хапват повече сурови плодове и зеленчуци.

Ябълковите семки съдържат йод, затова е добре, като си хапвате ябълка да си ядете и семките. В началото е странно, но с времето се свиква и се ядат нормално семките.

За орехите знам, за пекана, за рибата и до тук се изчерпват знанията ми. Със сигурност се съдържа в много различни храни.

Аз с моите проблеми със щитовидната, всеки ден ям по 50-60 грама орехи, други йодни храни не обичам, като цяло съм капризна към храните.

В бобовите култури също има йод, но ако има някакъв сериозен недостиг чрез храна не може да се компенсират загубите.