Гъбата шиитаке - търся мнения за употребата и

[Mon_ton]

И аз не съм виждала тук да се продава в пресен вид. А съм любопитна да я опитам

Може да потърсиш в Метро, ако имате, там има голямо разнообразие от екзотични храни :)

[Leonora]

И аз не съм виждала тук да се продава в пресен вид. А съм любопитна да я опитам

Може да потърсиш в Метро, ако имате, там има голямо разнообразие от екзотични храни :)

Там не ми е хрумвало да гледам :). Мерси!

[Lili_pili]

В Кауфланд също има доста, обаче в Метро е най-сигурно, особено Софийското е супер заредено, ако си от София. :)

[roksana]

С какви храни е подходяща да се съчетава?

[Leonora]

С какви храни е подходяща да се съчетава?

До колкото четох с всички. Може да се слага във всякакви готвени неща, на които би сложила гъби или даже на които и не би -
пици, спагети, сосове, баници, соте, задушени, с броколи в гювечета, в пълнежи, с други зеленчуци, салати, мусака, дроб сърма..

[fairy]

С какви храни е подходяща да се съчетава?

До колкото четох с всички. Може да се слага във всякакви готвени неща, на които би сложила гъби или даже на които и не би -
пици, спагети, сосове, баници, соте, задушени, с броколи в гювечета, в пълнежи, с други зеленчуци, салати, мусака, дроб сърма..

И аз мислех, че има по-специфична употреба! Радвам се, че почти във всичко може да се сложи, защото много я харесвам, макар че рядко я използвам.

[Leonora]

С какви храни е подходяща да се съчетава?

До колкото четох с всички. Може да се слага във всякакви готвени неща, на които би сложила гъби или даже на които и не би -
пици, спагети, сосове, баници, соте, задушени, с броколи в гювечета, в пълнежи, с други зеленчуци, салати, мусака, дроб сърма..

И аз мислех, че има по-специфична употреба! Радвам се, че почти във всичко може да се сложи, защото много я харесвам, макар че рядко я използвам.

Аз още не съм я намирала в пресен вид, макар, че по-нагоре ми казаха в къде да потърся. Трябва да скоча тези дни, да ми мине мерака :)

[rabotnata pchela]

Суха намирали ли сте? :) Тя и сухата трябва да е доста вкусна и с доста наситен вкус ;) И аз ще си взема да опитам, мисля, че вкусът на една гъба се усеща най-добре и най-наситено в една гъбена супа или гъбено сосче :)

[Leonora]

Суха намирали ли сте? :) Тя и сухата трябва да е доста вкусна и с доста наситен вкус ;) И аз ще си взема да опитам, мисля, че вкусът на една гъба се усеща най-добре и най-наситено в една гъбена супа или гъбено сосче :)

Аз за пресни питах по принцип, но сушена сигурно наистина би била по-наситена на вкус

[rabotnata pchela]

Тези дни и аз се зачетох повече за гъбата шийтаке, не знаех дори, че се продава и като суха добавка на прах. Доста добри неща чувам за нея - антираково действие, подсилва имунитета, което е най-важното за един здрав организъм. Количеството, което трябва да се взема дневно за дълъг период от време за такава добавка на прах е около 3грама, което прави въпросната гъба доста добра и икономична, въпреки високата си цена. :) Въпросът е добавката как се приема - дали се слага в нещо или се разтваря във вода, пие ли се, яде ли се...