С какво се съчетават добре калмарите?

[mix_twix]

Много обичам калмари, особено печени на тиган, както е написала Елица :Р

[dejavu]

Пресни калмари има в Метро, май само там зареждат най-често такива храни по-екзотични.

И аз отскачам до там, когато реша да готвя морски дарове, засега съм доволна, всичко им е прясно а калмарите единствено съм ги панирала, понеже ме е страх да не станат гумени

[dinkog]

Те панирани са най-вкусни!

[Ваня Стойчева]

И аз панирани ги харесвам най-много, може би заради пърженото и това, че по-скоро са с много наситен вкус от панировката.
На мен калмарите ми харесват най-много когато са жилави,но не мога да го направя, за радост на останалите вкъщи.
Напоследък само овкусени с черен пипер, лимон и зехтин, с малко чесън и мащерка ги жулвам през тиган, накрая ги пълня с пипалата, разбъркани с малко чушка, каперси и парченца кашкавал. :) на нас ни харесват така много, пълнежът го готвя отделно.

[roksana]

Не трябва да се готвят дълго време, иначе стават много жилави. Харесвам ги, яла съм, но не съм готвила никога калмари. Много са хубави нарязани на кръгчета и панирани. Или в салата, там сигурно са сварени.

[Ваня Стойчева]

Не трябва да се готвят дълго време, иначе стават много жилави. Харесвам ги, яла съм, но не съм готвила никога калмари. Много са хубави нарязани на кръгчета и панирани. Или в салата, там сигурно са сварени.

Ако някога направиш на някой сварен калмар, сигурна съм, че ще го оставиш без думи. Калмарите стават страхотни опечени на тиган с малко масло, пълнени и на фурна. Пекат се буквално за 10 минути и са страхотни. :)