Рецепти за великденско меню - салати, основни, десерти и всичко останало!

[penny]

А можеш ли да ми дадеш примерна рецепта за киш, до колкото помня тестото беше маслено, нали?

[pepa1974]

А можеш ли да ми дадеш примерна рецепта за киш, до колкото помня тестото беше маслено, нали?

да, ето ти една рецепта: 250 г брашно, смесено със 125 г предварително настъргано студено краве масло, яйце и щипка сол. От тези продукти старателно се омесва гладко тесто, което се поставя за половин час в хладилника. След това се разточва и получената от него кора се разполага в тава. На всяка цена кората трябва да облепи и дъното, и стените на тавата. И после в нея се слага всичко, за което можете да се сетите или което сте намерили в хладилника си. Отделно се приготвя заливка от 2 яйца и 200-250 мл сметана и 50-100 г настърган на ситното ренде кашкавал. Приготвеният по този начин киш се слага в предварително загрята до 200 градуса фурна и се пече половин час – до образуването на златиста коричка.

[M.Tasheva]

Аз правя пълнено агнешко бутче, като обезкостявам месото, посолявам го и го пълня с 2-3 моркова-нарязани на кубчета, 1 от най- малките консерви грах на Бондюел, 1 твърдо сварено яйце, кайма, лук-пресен, черен пипер, магданоз, олио,може и няколко кисели краставички-нарязани на ситно,това всичкото объркано в една смес. Зашивам бутчето, намазвам го с разтопено масло, покривам с фолио и пека на бавен огън няколко часа.Накрая 30 минути преди да сваля, махам фолиото, за да хване хубава коричка. За гарнитура-бял сварен ориз с гъби и зелена салата с пресен чесън.

Не става ли прекалено тежка плънката, агнешкото не е лека храна, а с прибавена кайма в него

[FramarModKalina]

Здравейте!
Тази година отправяме предизвикателство към вас! Публикувайте снимките на най-вкусните великденски ястия - козунаци, ястия с агнешко, яйца, курабии и всичко останало, което традиционно присъства на великденската трапеза, и станете участник в нашия конкурс!

Потребителите ще бъдат нашето жури и ще оценят най-добрата снимка! А рецептата на победителя ще бъде качена с името му в раздел Хранене на Framar.bg!

201.jpg (55.02 KiB) Прегледано 2417 пъти

Правилата на конкурса са съвсем прости:
1. Направете снимката заедно с Вашето име, с което сте регистрирани във форума, за да докажете автентичността на снимката, и напишете заглавието на ястието си (както е показано по-горе).
2. Публикувайте снимките до 24:00ч. на 19.04.2015г., а от 20.04.2015г. ще започне гласуването под формата на коментари под снимките. Не гласувайте по-рано, за да имат еднакъв шанс всички участници!
3. Гласуването приключва на 23.04.2015г. включително, а на 24.04.2015г. ще бъде обявен победителят и ще очакваме да се свърже с нас на лично съобщение във форума или Facebook.
4. Може да участвате с неограничен брой снимки.

Натиснете ТУК, за да получите повече информация за това как се качват снимки във Форума.

Запазваме си правото да оразмеряваме снимките.

[rabotnata pchela]

Нямах търпение да стане събота, за да започна да готвя и да се включа, но си запазвам правото пак да намина! И сега, да открия конкурса качвам един Великденски кекс! ))

IMG_2952.JPG (76.73 KiB) Прегледано 2070 пъти

IMG_2948.JPG (76.16 KiB) Прегледано 2070 пъти

Весели Празници!!!!!!!!

[Rali_hr]

Мислих,че аз ще съм първа! Традиционни курабии по рецептата на баба!

Im22-bz.JPG (66.69 KiB) Прегледано 2055 пъти

[Kaya]

Козунак и козуначено руло с мармалад. Забравих да снимам името си, но снимката изглежда достатъчно автентична. Козунака е с ракия, а козуначеното руло - трезво.

IMG_351.JPG (73.13 KiB) Прегледано 1881 пъти

[Lollipop]

Любимото ми агнешко по гръцки и картофи, приготвено на село!

agneshko.jpg (95.18 KiB) Прегледано 1874 пъти

[Сара Георгиева]

Христос Воскресе!
Това е нашето агнешко с картофи, стана страхотно!

агнешко с картофи.jpg (59.5 KiB) Прегледано 1704 пъти

[веселказасмяна]

Ами момичета много съжалявам, но сега виждам този конкурс, а преди това снимах курабийките си, затова ги пускам без ник

курабии.jpg (56.18 KiB) Прегледано 1698 пъти

но пък гарантирам вкуса!