Как да направя истинска горчица вкъщи?

Любими рецепти, интересни вариации, модерни ястия, съвети при готвене

Как да направя истинска горчица вкъщи?

Мнениеот penny » 22 Окт 2014, 12:38

Вкъщи горчицата се уважава доста в нашето семейство. От отдавна спряхме да купуваме, тъй като основния й състав са Е-та и оцет :(
Последната, която си позволихме да вземем, беше така зърнеста
mustard.jpg
mustard.jpg (25.66 KiB) Прегледано 1484 пъти
и със сравнително приличен състав :D
Но като си помисля, едва ли ще е толкова трудно и скъпо да приготвя домашна горчица без досадните Е-та, като се предполага, че пак би изглеждала по подобен начин :?

Единственото по-специфично, си мисля, че ще е синапеното семе, но се надявам да го има по повечето магазини за здравословно хранене :!: Разбира се, остава някой да ми даде рецепта за приготвянето на истинска горчица ще съм много щастлива и в последствие ще публикувам някакъв вид снимков материал, стига да се получи де :oops: :mrgreen: :mrgreen:
penny
 
Мнения: 498
Регистриран на: 05 Дек 2013, 15:13

Re: Как да направя истинска горчица вкъщи?

Мнениеот moni.sparrow » 22 Окт 2014, 12:46

До колкото знам на синапа му трябва време, докато узрее или там каквото се случва с него, а и е горчив, с времето става просто лют, горчивината изчезва, никога не съм правила, чела съм много рецепти, но на никоя не съм се доверила, бих последвала примера ти, ако имам точната рецепта! ;)
moni.sparrow
 
Мнения: 286
Регистриран на: 05 Ное 2013, 15:24

Re: Как да направя истинска горчица вкъщи?

Мнениеот Krum » 26 Ное 2014, 15:37

Не знаех, че може да се приготви домашна горчица, честно ви казвам :) Мислих си, че е някакво чудо на химията :lol: :lol:
Аватар
Krum
 
Мнения: 1386
Регистриран на: 21 Ное 2014, 14:30


Назад към Рецепти и полезни съвети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта