Предложение за различни маринати – за риба, месо и зеленчуци?!

[BeenieGal]

Много се надявам тука да ме отразят колкото се може повече хора

Много искам да сготвя някакво месце със зеленчуци, но нещо да е обединило вкуса, например марината.
Разглеждах снимки и ми попаднаха едни невероятно мариновани ребърца

images.jpg (11.32 KiB) Прегледано 1876 пъти

не зная как ще успея да ги приготвя, тези които имам вкъщи затова търся някакви съвети за приготвяне на марината!

От друга страна ми се иска да разнообразявам рибата, когато я приготвям затова смятам, че ще успея отново с марината, като си постои около 14-15 часа мисля, че добре би поела и за вечеря ще е трепач!
Приемам всякакви рецепти за марината без никакви ограничения в подправки и съставки, но ако може да стават и за месо, и за риба, и евентуално за зеленчуци

[niya_mazova]

Правих преди време сьомга в невероятна марината от лимонов сок, мед, розмарин (съвсем малко), чесън ииии май това беше, като я оставиш хубаво да си поеме, след това няма такова хапване - честно! За месото не мога да ти помогна, но с удоволствие ще се радвам да чуя рецепта за марината за зеленчуци

[lini_leni]

Приятеля ми прави чудесна марината, не смятам, че би допаднала на всеки, но съм длъжна да я споделя, тъй като е интересна - обелва два узрели домата или пък взима малко от консерва, добавя към него няколко парчета ананас, чили, олио, оцет, чесън ии там както си харесвате черен пипер и сол, смила го в блендера, след което маринова, става прекрасно

[rabotnata pchela]

Приятеля ми прави чудесна марината, не смятам, че би допаднала на всеки, но съм длъжна да я споделя, тъй като е интересна - обелва два узрели домата или пък взима малко от консерва, добавя към него няколко парчета ананас, чили, олио, оцет, чесън ии там както си харесвате черен пипер и сол, смила го в блендера, след което маринова, става прекрасно

О, това звучи супер направо! Ананасът суров или от консерва?

[Snejna]

Много харесвам да мариновам с чесън, зехтин и пипер

[S_Milenska]

Горчицата и доматения сос вършат супер работа за добра марината

[Burborino]

Аз много обичам да правя месо с някаква сладникава марината. Примерно да сложа мед, сок от ананас, балсамов крем, кафява захар.
Много обичам и с чесън/или лук и зехтин.
От арабските магазини си купувам една смес от подправки за дюнер и понякога слагам и от нея в маринатата.

[Lollipop]

Аз много обичам да правя месо с някаква сладникава марината. Примерно да сложа мед, сок от ананас, балсамов крем, кафява захар.
Много обичам и с чесън/или лук и зехтин.
От арабските магазини си купувам една смес от подправки за дюнер и понякога слагам и от нея в маринатата.

Хич не ги обичам тези маринати с мед, аз като цяло май месото го предпочитам чисто. Но соев сос много добре му подхожда и лук!