Знаете ли как се правят домашни кори за лазаня?

[Nightmare]

Срещнах в един сайт много интересна рецепта за лазаня със спанак и понеже съм от старото поколение си записах в моя тефтер как се прави плънката. Корите в рецептата бяха домашни, но реших, че няма да си играя да ги правя, затова записах рецептата с готови.

Сега пък ме загложди защо да не си направя сама домашни кори, имам достатъчно време, а сега ми дойде и настроението! Понеже видях само продуктите за тестото, не съм се задълбочавала в самото им приготвяне и точенето на корите, но предполагам, че ще са подобни като за домашна баница, нали?

10332.jpg (7.82 KiB) Прегледано 1305 пъти

Много се надявам някой живущ в Италия или поне повече на Ти с корите за лазаня да се отзове с неговата рецепта и начин на приготвяне на корите за лазаня! И най-вече си чакам препоръки за това как могат да станат толкова тънки и предполагам вкусни, корите?

[Lyomi]

Не мисля, че ще има голям смисъл от домашните кори, т.е. и по-вкусно може да стане ама да се бъхтиш 3 часа в кухнята за една лазаня, не мисля, че си струва!

[moni.sparrow]

Мисля, че скоро в Лидъл се продаваха едни машинки такива за домашни кори за лазаня, мисля че ще е доста по-бързо и удобно с тях, иначе тестото може да провериш из интернет какво ще кажат домакините

[S_Milenska]

Не, корите не са на принципа на баница, а са по-скоро като паста (макарони, спагети), дори са и по-дебели от корите за баницата. Но не съм много сигурна как се прави, вкъщи в тефтера май имам записана рецепта, но така няма как да се сетя. и да ако си вземеш машинка ще ти е по-лесно, има навсякъде машинки за паста

[Rali_hr]

Никога не съм хапвала лазаня, даже не знам как се правят корите. Мисля, че ще е много трудоемко, по-добре да се направи с готови кори, поне първия път.

[silver933]

МНого ми се иска да опитам домашна паста, особено пък ако ѝ се сложаат някакви подправки, още при оформянето ще стане много вкусно със сигурност

[Kremiliya]

Не съм си правила никога, даже не съм си купувала, но мисля, че наистина е мноого далеч от нашите кори за баница, до колкото знам трябва да има много яйца ))

[rabotnata pchela]

НЕ знам разбира се, много е сложено това не е нещо за всеки, а е философия, която си владеят италианците, а не ние

[Lollipop]

В магазина всичко има, казано скромно и обикновено, аз не бих се захванала да ги правя сама

[S_Milenska]

МНого ми се иска да опитам домашна паста, особено пък ако ѝ се сложаат някакви подправки, още при оформянето ще стане много вкусно със сигурност

Да наистина става вкусно, но си е голяма играчка, все пак има доста марки паста на пазара, които са много качествени и се доближават до истинските, но са доста по-скъпи от пастата за левче.