Re: Вие знаете ли как да избирате виното, според ястието?
16 Апр 2015, 09:52
Krum написа:Никога не ме е бивало в познаването на питиетата и на храните, а и аз не съм голям почитател на виното, че да му разбирам. Затова оставам избора на този, който ще си го пие.
Така е най-сигурно, че поне ще бъде харесано. Така или иначе тук нямаме голяма култура в сервирането на вино, нито пък го пием с нещо по-различно от сирене с червен пипер или пържола. Рядкост са хората, които си слагат на масата Бри
Re: Вие знаете ли как да избирате виното, според ястието?
16 Апр 2015, 12:11
Нямам почти никаква представа, но си го правя както на мен ми хареса. В крайна сметка нали това е по-важно, а не да впечатляваме със знания, които нямаме
Re: Вие знаете ли как да избирате виното, според ястието?
22 Окт 2016, 19:13
Съчетаването на виното с храната си е цяла наука. Аз знам само най-основното, че бяло вино се пие с пилешко месо, а червеното с червените меса. Сухото бяло, ако не се лъжа, може и с десерти и сирена. Трудно правя разлика между сухо и не такова . Наистина има значение как се съчетават питиетата и храната. Разваля се отвсякъде вкуса.