Кои пресни подправки на какви ястия подхождат?

[draga.mihova]

Сега и моите подправки в саксийките вкъщи избиха, а също и на село зелените подправки са вече готови за хапване, но понеже от пролет на пролет забравям пресните подправки на какви ястия подхождат, сега е време да ги оставим тука, та ако не се помнят, то поне да се поглеждат

Всъщност съвсем в края на лятото може и да дойде момент, в който да се наложи да превърна пресните подправки в сушени,

2754.jpg (46.65 KiB) Прегледано 3573 пъти

а и също няма да ми навреди да разбера повече за пресните и сушени подправки, на какви ястия подхождат

Например никога не мога да намеря приложения на кервиза, миналата зима, за да не го изхвърлям го замразих, но още не зная към какво да го прибавя, джоджена имам чувство, че мога на всичко да го слагам и все вкусно става, хайде кажете, кои пресни подправки на какви ястия подхождат!

[Ваня Стойчева]

Не съм много наясно, знам, че босилек си подхожда на домати, но аз така и не мога да свикна с този аромат. Розмарин слагам на месо, чубрица на всякакъв тип яхнии, магданоз задължително на супи, но никога в салатата защото го мразя суров. Джоджена си подхожда с месо и варива. Така си ги хапваме у нас.

[sofi_black]

Джоджен никак не обичам, по-скоро си падам по изчистените вкусове, да усещам на самата храна вкуса, от зелените подправки само магданоза понасям, а той отива на всичко зеленчуково, независимо дали прясно или готвено!

[Fancy]

Понеже честичко си правим спагети с доматен сос и различни плънки, та добавяме основно босилек и това време от годината ми е любимо, тъй като слагам пресен чесън, лук и босилек в някакви грандиозни количества и всички са доволни!

[Ваня Стойчева]

Джоджен никак не обичам, по-скоро си падам по изчистените вкусове, да усещам на самата храна вкуса, от зелените подправки само магданоза понасям, а той отива на всичко зеленчуково, независимо дали прясно или готвено!

О, как Подправките са това, което правят храната, а и ти ако ядеш топло ядене, няма как да усетиш истинския вкус на храната и на подправките, да са разбереш всичко това, трябва да ядеш студено ястието.

[Slavena]

Аз всичко ям само с черен пипер и кимион, други подправки не използвам

[Ваня Стойчева]

Аз всичко ям само с черен пипер и кимион, други подправки не използвам

Те са много класически за Южна България, но на другите места си хапваме и по-различни подправки.

[Mon_ton]

Аз слагам босилек на всичко, много го обичам, мисля че подправките трябва да се слагат точно на вкус, а не защото някой е казал, че си подхождат

[Jully]

Задължително слагам кимион на картофи, майонезени сосове, тиквичи и моркови. Останалото е импропвизация.

[кора-бия]

Аз ям само магданоз други подправки не използвам, той е достатъчно готин за всички манджи.