Вкусни снимки от нашата кухня!

[Yunona]

Ммм изглежда много интересна тази вариация на мусака, а всъщност, Yunona, ти си заместила картофките с тиквички, така ли? Интересно ми е до готовност ли приготви каймата, преди да ги смесиш, тъй като на тиквичките почти никакво време във фурната не им е необходимо, а не пуснаха ли много вода?

Да, в мусаката няма картофи - това е лятно диетично издание
На единия котлон гриловах тиквичките, леко мацнати с олио (от двете страни, за кратко време, висока температура) - така няма да пускат вода в тавата.
През това време на съседния котлон задуших лук, морков, чесън, добавих каймата. Когато беше почти напълно готова, добавих обелени домати на ситни кубчета, копър и черен пипер. След 5 минути махнах от котлона.
Наредих мусаката и я залях със смес от яйца, кисело мляко и едро настърган кашкавал.

[Mon_ton]

абсолютна вкусотия, у нас това обаче няма кой да го яде, такава неприязъм витае срещу печените тиквичките, че няма на къде пвоече, готвя само за себе си

[Fancy]

Перфектно, но мисля, че и без доматки може да мине и пак ще е адски вкусно, а това е "терапията" за всяка храна, която искаме да остане сочна, независимо дали зеленчук или месо

[Jully]

Перфектно, но мисля, че и без доматки може да мине и пак ще е адски вкусно, а това е "терапията" за всяка храна, която искаме да остане сочна, независимо дали зеленчук или месо

Кое? да няма домати ли?

[Snejna]

Перфектно, но мисля, че и без доматки може да мине и пак ще е адски вкусно, а това е "терапията" за всяка храна, която искаме да остане сочна, независимо дали зеленчук или месо

Да и без домати ще стане, но на тиквичките доста им подхождат доматчета

[silver933]

Ммм изглежда много интересна тази вариация на мусака, а всъщност, Yunona, ти си заместила картофките с тиквички, така ли? Интересно ми е до готовност ли приготви каймата, преди да ги смесиш, тъй като на тиквичките почти никакво време във фурната не им е необходимо, а не пуснаха ли много вода?

Да, в мусаката няма картофи - това е лятно диетично издание
На единия котлон гриловах тиквичките, леко мацнати с олио (от двете страни, за кратко време, висока температура) - така няма да пускат вода в тавата.
През това време на съседния котлон задуших лук, морков, чесън, добавих каймата. Когато беше почти напълно готова, добавих обелени домати на ситни кубчета, копър и черен пипер. След 5 минути махнах от котлона.
Наредих мусаката и я залях със смес от яйца, кисело мляко и едро настърган кашкавал.

Тази рецепта я прави жена ми от едни блог видя, само че там беше кръстено като лазаня

[dessiblond]

Да, в мусаката няма картофи - това е лятно диетично издание :)
На единия котлон гриловах тиквичките, леко мацнати с олио (от двете страни, за кратко време, висока температура) - така няма да пускат вода в тавата.
През това време на съседния котлон задуших лук, морков, чесън, добавих каймата. Когато беше почти напълно готова, добавих обелени домати на ситни кубчета, копър и черен пипер. След 5 минути махнах от котлона.
Наредих мусаката и я залях със смес от яйца, кисело мляко и едро настърган кашкавал.

Тази рецепта я прави жена ми от едни блог видя, само че там беше кръстено като лазаня :)

Хмм.. лазанята е далеч по-специфично ястие, не може да бъде сравнено с това... то това си е мусака...

[qwerryyy]

Е ся за името въпрос ли ще правим и за мен спагети не са тея от тиквички, но някои твърдят, че са заместител.

[rabotnata pchela]

Бързам да ви споделя какво направих за вечеря... сртрашно вкусно:

20160202_203912.jpg (54.55 KiB) Прегледано 875 пъти

[Krum]

Хм, тва изглежда мноооо добре! Какво има вътре?