Правили ли сте домашен ликьор?

[LEILA]

С мъжа ми не сме кой знае какви пиячи, няма никакъв алкохол у дома, от време на време се появява някаква бира и това е всичко!

Но пък снощи много ми се допи някакъв ликьор и реших това лято да си направя някакъв домашен плодов ликьор, който да е от свежи сезонни плодове!
Чувала съм, че едно време майка ми си е правила, но не зная дали ще пази пропорциите, затова реших да се допитам до вас как да направя вкусен домашен ликьор, не много силен, по възможност! Кажете как да приготвя домашен ликьор, какво е необходимо?

homemade_liqueur.jpg (33.33 KiB) Прегледано 1919 пъти

Този, например, изглежда неустоимо като фреш, че и по-добре, но какво друго освен плодовете ще е необходимо, всички ликьори ли се правят с водка и толкова ли ще се усеща вкуса и мириса на друг алкохол, различен от водката?

[gomez123]

Ами все си мисля, че ще е най-добре с водка и то се слага малкичко, колкото да я усещаш, разреждаше се и с вода, до колкото помня, така че няма опасност да стане твърде силно

[Harmony]

Защо ти е да бъркотиш баламочи като можеш да си купиш някакъв и да го пиеш доста дълго, аз поне не виждам смисъл

[rabotnata pchela]

Не съм си правила такова нещо, пък и не пия! то сладкоо, досадно, ужасно и отгоре на всичкото не усещаш в кой момент точно си се "наковал" жестоко! Цък-мък! По-хубаво ракия си направи

[qwerryyy]

Не съм си правила такова нещо, пък и не пия! то сладкоо, досадно, ужасно и отгоре на всичкото не усещаш в кой момент точно си се "наковал" жестоко! Цък-мък! По-хубаво ракия си направи

Доста боли глава от него съвсем правилно

[dessiblond]

Е, до колкото разбрах никой не говори да се наковаваш с него тя заради това жената искаше някакъв по-слаб вариант на домашен ликьор, ама че боли глава - боли

[gabince2]

Татко е правил ликьор от вишни.

[gabince2]

Ние слагаме ракия.

[rabotnata pchela]

Е, до колкото разбрах никой не говори да се наковаваш с него тя заради това жената искаше някакъв по-слаб вариант на домашен ликьор, ама че боли глава - боли

То лошото му е, че лесно влиза - трудно излиза.

[belleville]

Майка ми прави вишновка- много добре узрели вишни, ракия над 50 градуса и захар. Всичко го смесва и го оставя да ферментира. Става супер.