Ще ми дадете ли интересни рецепти с печен патладжан?

[Mon_ton]

И аз го обичам на подобни гювечи, но най ми харесва пълнен на лодка. С кайма, домати, кашкавал и вътрешността на патладжана.

[Lilly_milly]

И аз го обичам на подобни гювечи, но най ми харесва пълнен на лодка. С кайма, домати, кашкавал и вътрешността на патладжана.

Такива патладжани не съм опитвала, но съм яла подобни тиквички-лодки, доста добро попадение бяха, с патладжан не съм убедена, че ще се получи толкова добре

[Rali_hr]

МНогод обре става с патладжан, как може да не си сигурна? ЖЕСТОКО Е! Откраднах една снимка от нета, за да те изкуша:

31857_l.jpg (80.58 KiB) Прегледано 305 пъти

[ivoblinc]

Аз много обичам патладжан, независимо как е приготвен - с доматен сос, пълнен, пържен, на салата. Любимата рецепта ми е следната: Предварително нарязвам патладжана на филии по дължина, осолявам го и го оставям да си пусне горчивия сок. След това леко го запържвам. После в тавичка редувам едно върху друго резен патладжан, резен домат, кашкавал, черен пипер, сол, малко чубрица, магданоз на отделни островчета. Завършвам с кашкавал. Запича се във фурната, докато омекне всичко.

[Lollipop]

Гледах едно много гурме ястие с патладжан. Реже се патладжана и с вкусен доматен сос се нарежда на кула :) много ефектно :)