Ще ми дадете ли интересни рецепти с печен патладжан?

[D-r Terziev]

Жена ми докара от село един чувал патладжан. Много го обичам пържен, но няма как да го ям, боли ме стомаха. Но печен ми идва добре. Дайте ми рецепти как да си го сготвя, за да мога да разнообразявам.
Предварително благодаря!

[Pipilota]

На мен ми е любим на кьопоолу, но можеш да го направиш на ветрило. Разрязваш го на филийки почти до опашката (т.е. оставяш ги там). В получените отвори слагаш кашкавал, домати, лук, сирене, че дори и месце! След това печеш. Ако си падаш по по-препечен патладжан, преди да го напълниш го запечи.
Може да напрвиш и лодки на същия принцип, само че издълбаваш, сърцевината разбъркваш с лук и домати и пълниш обратно. Май като се замисля, патладжана винаги го свързам с домати
Друг вариант е да го метнеш на грил и да направиш рулца пълнени по избор.

[rabotnata pchela]

На мен ми е най-любим пържения да, но много гадно после на стомаха.
Но можеш да пробваш да го изчистиш добре, осолиш и цялата процедура, после да го овкусиш с подправки и най-вече чесън и да печеш в тава става суупер

[dejavu]

Патладжанът го обичам много, въпреки че е от тежките ястия, правя го на имамбаялдъ, има и една готина свежа салатка, която се приготвя лесно, в нея присъстват печеният патладжан нарязан на кубчета, пресен домат, моркови, червени чушки, сирене (за предпочитане козе) и магданоз, подправя се и воала!

[red_eyes]

Освен на тиган или скара е готино да се приготви, както тиквичките на фурна, които се стават като пържени, нали се сещате, някъде по другите теми бях прочела тази рецепта, предполагам сте попаднали на нея

[Pipilota]

абе пържените си нямат алтернатива хаха

[dDedov]

абе пържените си нямат алтернатива хаха

Тука съм много съгласен, въпреки това мисля, че от всичко с патладжан, най-много обичам този маринованият с камби... става страшен, един приятел приготвя такъв, но и той май се запържва преди да го прибере в бурканчета.

[dDedov]

абе пържените си нямат алтернатива хаха

Тука съм много съгласен, въпреки това мисля, че от всичко с патладжан, най-много обичам този маринованият с камби... става страшен, един приятел приготвя такъв, но и той май се запържва преди да го прибере в бурканчета.

[penny]

Може да го сготвиш като гювеч с картофки и доматки... аз не обичам особено много патладжан, само така го ям, затова и го предлагам!

[Slavena]

Може да го сготвиш като гювеч с картофки и доматки... аз не обичам особено много патладжан, само така го ям, затова и го предлагам!

Да добре става и аз така го ям и на кьопоолу