Местната бакалия срещу големите вериги магазини - откъде пазарувате?

[pavleta]

Специално за сиренето през доста марки минах и засега съм се спряла на Верея, като че ли най ми допада. Направи ми впечатление, че когато отворя прясно мляко от същата марка, бързо се разваля, което ме навежда на мисълта, че има нещо истинско в него. Някай опитвал ли е сирене Тертер? Доста е скъпо и би трябвало да е качествено. Така ли е?

[nefertiti]

Те на вкус, докарват да е вкусно. Но ако опиташ домашно, няма сравнение.

[penelopa]

Повечето хора сигурно няма къде да опитат домашно и не могат да направят сравнение. Затова колкото и да купуваш скъпо сирене, не е същото.

[Lollipop]

Като се има предвди, че всеки може да си направи сирене вкъщи, направо се чудя, защо не го правите? :) Аз сега се зарибих да си правя различни неща, много по-лесно и вкусно, а и сигурен какво си хапваш. Но много рядко си позволяваме да ядем сирена, все пак не е нещо за нас :) Трябва да сме го надраснали.

[nefertiti]

Аз не мога да си правя вкъщи - нито качествени суровини, нито време, нито умения.

[Pipilota]

Аз не мога да си правя вкъщи - нито качествени суровини, нито време, нито умения.

Уменията се придобиват, нали знаеш! В момента в едни блог има страшен отзвук и хит на много интересно не традиционно сирене, веднага ще ви пратя: http://svanya.blogspot.bg/2016/04/blog-post_19.html Отново държа да подчертая, преди да ми скочат всички, че рецептата не е за класическо сирене, защото знаете, в класическото сирене няма яйце!!!!!!!!!!!!!!!

[Neven498]

Ако и сирене трябва да си правим сами..

[Pipilota]

Ако и сирене трябва да си правим сами..

Какво лошо има? Нашите родители как са се справяли? Сега не сме по-неспособни, но по-мързеливи да. :(

[dinkog]

бях се зарибил да си правя сирене,но преди, когато имах повече свободно време. :) като вегетарианец се предполага, че трябва да съм по-внимателен. Общо взето гледам да си вземам сирене над 10лв/кг. В Лидл има добри вакуумирани сирена. Иначе овче и козе сирене са по-чисти от кравето.

[klara]

Хората лека-полека пак се връщат към собствено производство. Много мои приятели вече си квасят кисело мляко, други са по-смели и правят сирене и кашкавал. На всички им писна от боклуците по магазините.