Здравословни палачинки с различни теста?

[skyfly]

По принцип не приемам палачинките за вредна храна, защото и в класическите, смятам, че съотношението на брашното, което се изяжда на порция е малко, но има вече огромно разнообразие от истински здравословни палачинки. В тях се използват различни безглутенови брашна, с ниско съдържание на въглехидрати, което прави закуската още по-пълноценна и възможно най-здравословна, а и все така любима, защото както знаем, всеки обича палачинки.
Аз ще ви споделя една рецепта, която често приготвям, от както я намерих от една група във фейсбук.
Кокосова палачинка:
2 яйца, 1 чаша кефир, 2 с.л. кокосово брашно, 1 кафяна лъжичка сода и 1 кафяна лъжичка кокосово масло.
Това е количество за една палачинка, както виждате, тя е главно протеин, заради яйцата... Всичко се смесва добре и се пече в добре загрят тиган намазан с кокосово масло. След опичане се гарнира по желание.
Правила съм палачинки с ядково мляко, с овесени ядки, но засега това е най-успешната рецепта, която съм пробвала. :) Очаквам с нетърпение и вашите предложения за здравословни палачинки.

[Локумът]

Бананови прави много често ние, 2 яйца 1 банан и 2 с.л. брашно по избор. Не стават никак зле, но аз си харесвам най-много традиционните ни палачинки.

[Lili_pili]

В една приятелка ядох като традиционните палачинки, само че с оризово брашно, почти не се различаваха на вкус от обикновените,но пък са много по-нискокалорични и нямат глутен.

[Gold]

Аз си правя палачинки от овесени ядки, чия, белтъци, малко прясно мляко и бакпулвер. Отгоре настъргвам малко шоколад и добавям плодове - ягоди, малини..

[Lili_pili]

Аз си правя палачинки от овесени ядки, чия, белтъци, малко прясно мляко и бакпулвер. Отгоре настъргвам малко шоколад и добавям плодове - ягоди, малини..

Ще кажеш ли възможно най-точно рецептата? Благодаря ти!

[m0n4eto]

Звучи супер, сподели я.

[S_Milenska]

Палачинки вече казват на всичко, което има 2 яйца и вътре има по 1 -2 лъжици някакво брашно. За мен това е омлет. Може б и трябва да се сложат граници на това какво е палачинка и какво е омлет.

[rabotnata pchela]

Палачинки вече казват на всичко, което има 2 яйца и вътре има по 1 -2 лъжици някакво брашно. За мен това е омлет. Може б и трябва да се сложат граници на това какво е палачинка и какво е омлет.

Ми може би заради брашното, но и на мен ми прилича повече на омлет това,отколкото на палачинка.

[Lisica]

Използвам оризово брашно за палачинките, малко кокосово мляко и стават страхотни, с 2 яйца на палачинка, по-скоро са като сладък омлет.

[Snejna]

САамо съм пробвала да сменя традиционното брашно с лимецово, веднъж пробвах да ги направя с малко оризово брашно. Никога не ми се е получавало чак така добре, повечето пъти са ми приличали на омлет.