Колко грама е идеалната порция?

[S_Milenska]

Интересноми е колко грама трябва да е идеалната порция, която трябва да ни засити и какво би трябвало да е съотношението на зеленчуците, протеини, въглехидрати в една чиния. Притеснявам се дали не прекалявам с количеството храна, което поемам, обикновено само зеленчуците са микъм 300 грама и от там нататък имам и месо и някаква мазнина, примерно маслини, сирене и подобни.
Ако някой е запознат, или си е изтеглил порциите, нека каже колко трябва да са големи!

[Yunona]

Интересноми е колко грама трябва да е идеалната порция, която трябва да ни засити и какво би трябвало да е съотношението на зеленчуците, протеини, въглехидрати в една чиния. Притеснявам се дали не прекалявам с количеството храна, което поемам, обикновено само зеленчуците са микъм 300 грама и от там нататък имам и месо и някаква мазнина, примерно маслини, сирене и подобни.
Ако някой е запознат, или си е изтеглил порциите, нека каже колко трябва да са големи!

Преди време четох подобни практически правила, които се оказа, че работят добре :)
Парчето сирене да е колкото показалецът и средния пръст; месото - колкото дланта без пръстите; по-мазна риба - също колкото дланта без пръстите, а бялата риба - колкото дланта+пръстите.
Маслото - колкото последната фаланга на палеца, порция картофи, ориз, спагети - колкото юмрука.
Зелени зеленчуци (и всякакви, които не съдържат скорбяла) - две шепи. Шоколад - един пръст, торта - два пръста.
Ядките - до една непълна шепа на ден, плодовете - две шепи.

В момента диетолозите са на мнение, че правилното съотношение на протеини-въглехидрати-мазнини е 30-40-30 и трябва да се следи в рамките на денонощието, не на едно хранене. С други думи, може закуската да е по-въглехидратна, вечерята - по-протеинова. Не е необходимо да се вторачваме в сътношението на всяка порция.
Разбира се, ако целим отслабване или пък искаме да подобрим работата на храносмилателния тракт, е добре да се придържаме към правилата на разделното хранене.

[chiZzY_biZzY]

Аз не спазвам чак такива пропорции, когато избирам какво да ям, гледам обаче, зеленчуците да са преобладаващи в чинията ми. Ако например вечерята ми е от печени картофи с месо, разбира се си сипвам нормална порция без да гледам, че трябва картофите ми да са една шепа, а месото половин. Гледам количествата да са умерени и да не преливат чиниите, общо взето се съобразявам с ръба, който им е направен и смятам, че до там е нормално да се храним, не преливат. Нямам никакви проблеми с килограмите. :)

[Andrey]

Винаги съм се чудил на тоя метод, който казва Yunona, каквао се има предвид, толкова като широчина на парчето (примерно сирене) или количеството да е колкото палеца - все едно си изяждаш половината палец? И как тогава ядеш парче торта.. :) трябва да споделям с поне 3-ма. Шегата настрана, не ми е ясно как точно работи този метод, за тея мерки които се отнасят до пръстите, с дланите ясно.

[Yunona]

Винаги съм се чудил на тоя метод, който казва Yunona, каквао се има предвид, толкова като широчина на парчето (примерно сирене) или количеството да е колкото палеца - все едно си изяждаш половината палец? И как тогава ядеш парче торта.. :) трябва да споделям с поне 3-ма. Шегата настрана, не ми е ясно как точно работи този метод, за тея мерки които се отнасят до пръстите, с дланите ясно.

Андрей, разбира се, става дума за приблизителни мерки, но ето: специално за теб си премерих пръстите - моето парче сирене следва да е с размери 8.5 Х 3.5 Х 1.5 см :)
Парчето торта трябва да е дебело 2 пръста, пък височината - както дойде, според тортата. Ако е много висока, ще си отрежеш по-тънко парченце.
Идеята не е да следваш суперплътно тези мерки, а да си наясно какъв размер долу-горе трябва да има порцията ти и да не преяждаш.

[Andrey]

Yunona, Благодаря ти! Чувствам се специален, че за мен измери пръстите си!

[qwerryyy]

По едно време си теглих всичко, не знам за идеални порции, но като калоричност на добавени неща като сирена, маслини, кашкавали, се ограничавах до 30-40 грама. Основното месо ми беше около 200 грама, а салатата още 200
Най-странното сега като го пиша е, че излиза над 400 грама порция, а точно тогава свалих доста мазнини.

[skyfly]

Все пак съставът емного важен, но около 300-400гр. са достатъчни да се нахрани човек. Но отново казвам,че зависи какво я денето, ако е месо и печени зеленчуци по 150 грама от всяко е предостатъчно да се засити, но ако са 2 яйца и салата, ще са необходими повече зеленчуци.

[Pipilota]

И аз клоня около 400 грама, поне аз се засищам с толкова, предостатъчно ми е да се нахраня добре. Но това е всичко, което може да се включи в чинията всякакви допълнения. + хляб + сосове ако има,в сичко всичко.

[rabotnata pchela]

Съотношението е това, което е казала Yunona И така ще успееш да направиш добра порция. В една чиния, по принцип, трябва да присъстват прпотеини,въглехидрати и зеленчуци.
Казват най-просто, че чинията се дели на 4 части - една част месо, една част въглехидрат- картофи,ориз, паста, боб, леща, нахут, и другите две части трябва да бъдат зеленчуците, по възможност свежи. Ето това пълни чинията,като се запазят пропорциите на Yunona, Ще си направите порция около 400 грама, с която ще се заситите до следващото хранене, защото ще бъде и пълноценна.