Как може да почистя лимон, за да ям кората му?

[Viktoriya11]

Много обичам лимона с корите, но не мога да го ям, защото са пръскани и имат парафин. Имате ли идея как да почиствам корите на лимоните, за да мога да ги ям и да ги стържа в ястия? Чувала съм, че ги топят във вода и оцет за една вечер, това върши ли работа?

[Dalia]

Аз си правя за зимата лимони мед и джинджифил и лимоните трябва да бъдат с кората. затова ги потапям за малко във вряла вода, но до колко еуспяват да се почистят не съм се замисляла.

[Adhoc]

Чувал съм за киснене в топла вода (не гореща) с оцет за една вечер. Така падал парафина, но има и такива, които корите им са импрегнирани с химикали, за да издържат. Там не можете нищо да направите.

[IvetooX]

Направих си този опит. Оказа се, че при накисване с вода и оцет, след 24 часа - и водата леко мирише на химия и кората също. Има нещо като лигаво покритие на кората, което изчистих с четка. Миризмата си остава. Някой друг успял ли е?

[Viktor.Ivanov]

Оцетът е слаба киселина и би трябвало да изчисти парафина от кората, но във вашия случай, не е само парафин. Кората се импрегнира с консерванти, за да издържат пътуването и да имат търговски вид.

[IvetooX]

Оцетът е слаба киселина и би трябвало да изчисти парафина от кората, но във вашия случай, не е само парафин. Кората се импрегнира с консерванти, за да издържат пътуването и да имат търговски вид.

Значи е невъзможно, така ли??

[Monika_Spasova]

Измиват се с гореща вода и се накисват за кратко, нищо особено, после може да се ядат. И все пак е добре да подбираш такива, които не са ги мазали излишно с гадости.