Как точно да приемам здравословните храни?

[Nikolaiiii]

Здравейте! Въпросът звучи леко налудничаво, но има логика.
Започнах да се храня с храни, богати на витамини. Като различни цитруси, тиква, ядки и много други. Но се замислих. Дали тези ценни витамини и минерали се усвояват по един и същи начин на празен стомах или на вече пълен стомах от друга храна. Прост пример. След като се навечерях тази вечер, реших да хапна тиква на фурна с мед. Защото ценните вещества в нея са наистина много. Та, тези вещества ще ги усвои ли организмът изцяло, след като стомаха ми вече е пълен с предястие и основно?
Доста се чудя и си нямам и на идея къде да попитам.
Защото ако се губят част от витамините поради смесване с други храни, то по- добре да ги хапвам тези храни като сутрешна или следобедна закуска на гладно? Да знам, доста нелеп въпрос, но подсъзнателно ме измъчва.
Приятна вечер!

[iriny]

Има различни мнения за правилното хранене, но най-често се смята, че за да се усвоят пълноценно витамините в плодовете, те трябва да се ядат 1 час преди основното хранене или най-малко 4 часа след това. Освен това се препоръчва да се консумира само един вид плод или в комбинация най-много с още един.

[boyanova]

Привет, Nikolaiiii. Като специалист в областта на храненето бих те посъветвала да консумираш плодовете преди хранене, а не след като си се нахранил с основно. За усвояването на една ябълка е необходимо по-малко време (около 30 минути), докато за усвояването на 1 банан - 1 час. Хапни си плодове, след 30-60 минути спокойно се нахрани с основното ястие. Не ги смесвай, за да можеш да получиш всички полезни вещества и организмът ти да може да ги усвои. iriny много правилно е отговорила на въпроса ти. Запомни правилото - Плодовете 1 час преди хранене и до 2-4 часа след хранене. Ако хапваш месо - тялото ще има нужда от поне 3-4 часа, за да го усвои, че дори и понякога повече. Включи зеленчуци към основното, особено целулозните (освен ако нямаш някакъв здравословен проблем, който налага изключването им). Тиквата е супер, да, полезна е и в комбинация с мед и орехи е вкусна доза енергия и полезни вещества (мазнини, белтъци и въглехидрати + много витамини и минерали). Хапни си основното, разходи се 2-3 часа и се върни за десерта или пък почни с десерта и след 1-1:30 ч. - с основното.

[Nikolaiiii]

Точно това търсех като информация.
Много ви благодаря!