- lemon.jpeg (13.74 KiB) Прегледано 13657 пъти
Обичате ли лимони? Предлагам ви няколко хитринки, с чиято помощ ще ги използвате оптимално, без да изхвърляте нищо. Като начало ще разберете как да получите максимално количество сок от лимона. Това ще стане, ако го сложите за пет минути в топла вода или ако го потъркаляте за кратко, като едновременно го натискате. Ако пък ви е останал половин лимон, ще го запазите свеж за по - дълго като го завиете във фолио за свежо съхранение. Когато употребявате лимон, не изхвърляйте кората му, преди да я настържете. Добавете захар, приберете в хладилника и периодично допълвайте бурканчето. Така винаги ще имате готов аромат за сладкиши. Бялата част също се използва. Нарежете кората на лентички или кубчета, накиснете в студена вода, кипнете коричките 3-4 пъти, като всеки път изхвърляте водата, защото горчи. След това ги сварете със захар и така ще имате захаросани корички за сладкиши. Същото може да направите и с корите от портокал. Ще приключа със съветите с лесна рецепта за домашно Лимончело.
Необходими продукти: 1 л.водка, 2.50 ч.ч.захар, 4 лимона, 500 мл вода
Как се приготвя? Настържете жълтата част от кората на лимоните. Сварете за 10 минути сироп от 500 мл. вода, 2 и половина чаени чаши захар и сока от лимоните. Прецедете и добавете водката. Поставете на хладно и всеки ден разклащайте бутилките. След около седмица питието ще е готово за консумиране. А и само да допълня, че кръглите лимони с гладка кора са по – ароматни и сочни … А вие обичате ли лимони? Използвайте ги докрай!
