Здравен форум на Framar.bg

Paladin написа:Аз си използвам едни и същи подправки на всяко ястие - черен пипер, червен пипер, сол, къри.

Те са универсални подправки тези и за това са толкова добри.

Най=често ги добавям тях в сладкиши, сякаш те търпят повече импровизации, пък в основните избягвам, там слагам черен пипер, сол, чубрица, червен пипер.. Това са главните неща, които използвам.

Аз знам че трябва да се препекат на тиган, но на ниска температура. Разбъркват се постоянно, да не загорят. Така пускали по-добре аромата си.

Не си падам по силните подправки и нямам такива вкъщи.Традиционно харесвам магданоз, донякъде чубрица, целина понякога, джоджен. Но пикантни и твърде ароматните не са ми по вкуса.

Обожавам чесън и магданоз. Обожавам!