Здравен форум на Framar.bg

Започва любимия ми летен сезон и ми се иска да си хапвам някои любими неща и разбира се любимия на всички миш маш:

Но освен любимия миш маш, ми се иска да си хапвам по-често от любимите ни традиционни летни манджи с обичайните продукти за сезона.
Обаче си признавам, че освен мишмаш и пържени тиквички за друго не се сещам, което може да бъде от летните манджи, но съм сигурна, че има много голямо разнообразие и всички от вас имате любими алтернативи, затова чакам да ги кажете и да запрятам ръкавите )
Хайде, да Ни е вкусно!

Лятото основно ядем салатки, но когато имаме меки доматки в излишък приготвям доматен сос с печени чушчици, което пак е лекичка храна

Сякаш през лятото повечето зеленчуци се пържат - пържени тиквички, пържен патладжан, пържени яйца и всичко останало, което може да мине през олио. И все пак има и по-добри алтернативи на летните манджи - пълнени чушки, тиквички с ориз или пък гювеч с много зеленчуци. Любим ми е летния гювеч с патладжан, бамя, бакла, домати и картофи! Започнах да преглъщам още докато пиша.

Панирани тиквички, но не просто изпържени, а в панировка патафри, стават много вкусни, но е голяма играчка за съжаление.

Белени розови домати с моцарела и босилек, това си хапвам почти всяка вечер през лятото, защото само тогава има истински розови домати )

Monika_Spasova написа:Панирани тиквички, но не просто изпържени, а в панировка патафри, стават много вкусни, но е голяма играчка за съжаление.

Панирането лесно може да се замести с печене и да станат също толкова вкусни - само овалваш в брашно, слагаш в подмазнена тава, след това поливаш отгоре с още малко мазнина и печеш, много вкусни и хрупкави стават, както пържените

Няма да казвам, директно ще ви покажа кое ми е любимото през лятото:

Има ли някой, който не обича?

Ооо, царевица как обичам! Много добра идея, не знам вече дали има по пазара от нея, но поне консервирана има

Често през лятото правя пълнени чушки с кайма и ориз и бял сос, стават много вкусни.

През лятото най-обичам да ям скара - зеленчуци на скара (задължително гъби)! А и месо, дамм! И царевицата след като я посваря леко я слагам на скарата и става чудесна.