Здравен форум на Framar.bg

Имам много грозде и скоро ще започне да се разваля, чудих се какво да го правя и май ще го направя на някакво сладко.
Някой от вас да е приготвял и да знае как се прави сладкото от грозде? А има ли възможност самите плодове да ги няма или да са пасирани,изобщо не обичам сладка с целия плод вътре, не вярвам при гроздето да ми хареса повече.
Ако някой е правил сладко от грозде да разкаже как е успял за да мога и аз да си направя.

Ооо, онзи ден си правихме сладко, само че ние оставяме плодовете.
1 кг грозде, 1.5кг захар, 1 чаша вода, оставяш я да се вари, докато стане сочно сочно. После наливаш докато е горещо в буркани и обръщаш.

Разбирам те идеално и ще ти кажа аз как правих, когато децата бяха малки имайка ми пращаше грозде, като за последно.

на 1кг грозде се слага 1/2 литра вода. Слагаш ги да врат за 15 минути, след което през цедка изстъркваш да изпада само сока, изцеждаш го няколко пъти.
Добавяш му вока, в зависимост от това колко мл. сок се е получил , на 1 литър сок се слагат около 500-600 гр. захар. Смесваш ги и ги връщаш на котлона и готвиш, докато стане на половина. Сипваш в буркани горещо и обръщаш

По същия начин правим и ние, само че след като сварим гроздето, добавяме вода, без да прецеждаме. Имаме на лозето един сорт грозде, който е без семки и страва идеално вкусно сладко.

Направи си го както ти е казала Ралито, аз си правя по същия начин и става едно хубаво желе, което се приготвя много лесно и е супер вкусно.