Здравен форум на Framar.bg

Този уикенд бяхме на един детски рожден ден, където за родителите имаше страхотни брускети. Нямаше как да разбера рецептата, все пак бяха от заведение. Но бяха намазани с крема сирене, мисля, че имаха каперси, парченца домат.. имаше и други видове, които не успях да опитам. Много се впечатлих, защото изглежда и лесно и евтино, а в същото време супер вкусно и различно за гости, а и не само.
Кажете вие как ги приготвяте. И все пак е важно да не приличат на сандвич, а на брускета.. Нещо такова си представям..

Препичаш филията и я намазваш натъркваш с чесън и я мажеш с масло. Отгоре нареди печени на тиган гъби и поръси с магданоз. Много вкусно. Определено се различава от сандвича. :)

Джули, самия факт, че ще препечеш фийлийките отдолу ги различава от сандвича. Много обичам такива брускети, намазани само с крема сирене и отгоре с парче сьомга, повече от любими.
Също така правя и аз както са казали отгоре натъркани с чесън и с масло, след което слагам нарязани парченца доматче, малко лук смесени с подправки. Може да импровизираш както ти харесва. Стоят им добре и хамон, прошуто и подобни. Песто с печени домати също.
Крема сирене, или извара с майонеза също се вписват добре.

леле, това изглежда божествено! Като гледам май има крема сирене, или нещо подобно много пухкаво, печени домати, бих му сложила малко печен лук и бих ги понакапала с балсамико!
Много обичам и идеята със сьомгата - аз правя с майонеза.
Печените зеленчуци също са добра идея, може да направиш зеленчуци на ската и да наредиш отгоре.
Направи и нещо по-месно, с малко кашкавал, отгоре сложи парченца запържен бекон и малко домат. Това са моите идеи, приготви и ме извикай да дегустирам.

Много обичам брускети. Дори съм виждала да се правят с нарязани плодове и да са намазани с малко мед, но ги предпочитам солени.
Аз смесвам извараи майонеза,слагам малко чесън, разбърквам добре, нарязвам си копър, слагам отгоре малко домат и парчета червен лук, мариновани в балсамов оцет.

У нас си правим също много често. Това, че брускетите са с препечена филия определено ги отдалечава от сандавича, но в основата си са едно и също - хляб с нещо отгоре.
Мои любим вариант е с гуакамоле и хамон отгоре.

Аз съм голям фен на брускетите. Правя си масло,к оето направо разбърквам със смачкан чесън и го слагам на филийката, след като съм я препекла. Отгоре нареждам парчета тиквичка и лук, нарязани на ситно.
Обичам и по-месен вариант, като слагам барбекю сос и парчета месо, малко печен лук.