Домашни брускети и гризини?

[EloraArven]

до Lollipop

Ами много просто - Натриев глуатамат. Боклук който слагат във всичко и става "убийствено" вкусно

[kalinka-kuku]

Ми той не е много полезен, да не каже хич. :) По-добре използвай различни миксове от подправки, може да си търсиш градинкси, италиански и какви ли не по-добри вариации. Аз мога да ти препоръчам целина и сминдух да добавяш към такива печива, в които търсиш наситен вкус.

[rabotnata pchela]

Сушените домати също овкусяват страхотно! Могат да се слагат на парченца и се получава много вкусен и наситен аромат и вкус. Пробвайте :)

[Monika_Spasova]

Идеята със сушените домати много ми допада, браво за предложението. А директно ли се нарязват или се напояват с вода първо, опитвала съм веднъж и нямам големи спомени как бяха на вкус и консистенция?

[mix_twix]

Режеш на ситно направо от буркана, може да използваш и част от соса, в който са били доматите. Сушените домати за мен са най-основната съставка в овкусяването на салатите ми, всеки път слагам, в такива брускети също ще стане добре.

[EloraArven]

до marsu

Разбира се, че с това изказване съм нямала предвид полезен :D а защо се пристрастяваме към пакетираните боклуци.
Иначе в соленките съм слагала също сушен босилек, получават се невероятно апетитни, придава им чуден аромат. Веднъж правих и хляб със сушени домати и босилек и стана прекрасен :)

[Mon_ton]

Взех си сушени домати, но нещо не ми харесаха на вкус, ще ги сложа в някои брускети, надявам се да станат вкусни, ама защо да не.. дали мога да ги пасирам или просто да ги нарежа на много ситно, кое ще ме посъветвате?

[EloraArven]

Аз лично бих ги нарязала на много ситно, за да се усещат тук там, но внимавай с количеството, че все пак им е доста натрапчив вкуса. Веднъж бях прекалила без да искам и да не ти казвам каква горчилка се получи.....

[fawla]

Много особен вкус имат, но явно ги обработват с допълнителни подправки, за да се хапват повече. Ситното рязане може да го замениш с някой ел. уред и да станат възможно най-пюрирани, за да се усеща вкуса им равномерно.

[Локумът]

Направих онзи ден едно тесто, което беше от масло, брашно и много подправки, набухах вътре и малко лютеница, имах останала по буркана. Стана много готино, нарязах ги като солети иопекох.