Отскоро започнах да купувам прясно мляко на децата, което е непастьоризирано и се налага да го варя, но почти не пропускам път, в който да не направя гаф.
Нямам млековар, не зная и дали се продават все още, затова варя в тенджерка и то с неголям успех - загарям го, кипи, преварявам го, така че не зная дали остава нещо полезно в него, все едни такива щуротии, тъй като нямам осбено много време и нерви да му бая и затова имам такива успехи с варенето на мляко
Та предполагам, че има някакви хитрини, които се прилагат при варене на млякото или да се слага в него, така че да не загаря или след това да не се разваля бързо