Какви постни пастети приготвяте?

[nadqta]

От няколко месеца отказах да ям месо, което е под формата на салам, в кутийка и подобни, съответно и от пастета, който ми беше страшно любима храна

Пастетът непрекъснато, на всяко едно ядене присъстваше на трапезата ми,

Pate.jpg (22.91 KiB) Прегледано 2810 пъти

затова ми е толкова трудно да се откъсна от този си навик, а и не ми се искаше.

Та по този повод сега му търся постни алтернативи на пастета. Разбрах, че се прави от боб, но не зная дали ще ми хареса и не зная какъв трябва да е боба, май има бял, черен и шарен, ако не се лъжа Другото, от което чух, че се прави пастет е нахут, но и за него не съм сигурна

Какви алтернативи на месния пастет правите вие и коя от постните му версии смятате за най-вкусна?

[веселказасмяна]

Смятам за най-вкусен бобения пастет, слагам да накисна от вечерта 2 чаени чаши боб, на следващия ден се сварява, след което се добавя лук, орехи, чесънче и зехтин и може подправки каквито ти харесат, пасираш си всичко, като орехите отделно и след това само ги смесваш, ако не ти харесва, може и без орехи да минеш

[Sophia.G]

По-хубав и вкусен пастет от хумус НЯМА!!!

[Kaya]

да и аз съм почитателка на хумуса, но също така обичам и пастет с боб, винаги обаче си спазвам моята измислена рецепта, варя, мачкам и овкусявам с подправки на вкус и зехтин

[luchia@marco]

да и аз съм почитателка на хумуса, но също така обичам и пастет с боб, винаги обаче си спазвам моята измислена рецепта, варя, мачкам и овкусявам с подправки на вкус и зехтин

И моята основна рецепта е такава, понякога добавям булгур, ако имам, друг път слагам и настърган лук, ак съм в настроение да плача, просто стържа лук и така, но не мен ми допада повече бобения пастет от хумуса, казано честно, като и към двете добавям дооста къри!

[Kaya]

да и аз съм почитателка на хумуса, но също така обичам и пастет с боб, винаги обаче си спазвам моята измислена рецепта, варя, мачкам и овкусявам с подправки на вкус и зехтин

И моята основна рецепта е такава, понякога добавям булгур, ако имам, друг път слагам и настърган лук, ак съм в настроение да плача, просто стържа лук и така, но не мен ми допада повече бобения пастет от хумуса, казано честно, като и към двете добавям дооста къри!

Важното е да се експериментира с вкусовете, не се знае в кой момент ще се окаже,че си намерил своята любима рецепта

[nadqta]

Миналата седмица направих един опит да приготвя хумус и като че ли ми се получи доооста вкусно. Ама не отказвам и други рецепти, чакам и други рецепти, междувременно ще експериментирам с вкусовете на хумуса!

[Snejna]

Замислям се дали мога да си направя пастет от гъби, ама май не съм виждала досега пасирани гъби

[Mauritius]

Замислям се дали мога да си направя пастет от гъби, ама май не съм виждала досега пасирани гъби

Ммммммм... звучи аадски привлекателно, мисля да опитам и аз, обаче се чудя с какво да го комбинирам, за да уплътня вкуса или просто трябва да взема сърнели или друг вид по-ароматни гъбки с лимоново сокчее... мммм...

[rabotnata pchela]

Те и печурките са супер, но наистина не знам какво би им подхождало