Готварски рецепти

[tweety]

ДОМАШЕН ТЕЧЕН ШОКОЛАД

Необходими продукти:
250г сухо мляко
125г качествено краве масло
1 1/2ч. ч. захар
4 с. л. какао
2 праха ванилия /или ванилена захар/
250мл вода

течен шоколад.jpg (6.93 KiB) Прегледано 1012 пъти

Начин на приготвяне:
Маслото, захарта и водата се загряват до кипване. Сместа се разбърква, докато захарта напълно се разтвори, след което се дърпа от огъня. В купа се слагат сухото мляко, какаото и ванилията. Смесват се добре, след което на тънка струя съм това се добавя топлата захарно- маслена смес. Бърка се енергично, за да не останат бучки. Най- добре гладкостта на сместа се постига с пасатор. Следва наливане в чашки или дори в бурканчета /като течен шоколад от магазина/ и се оставя да изстине и да стегне. Можете да гарнирате с ягоди.
Да ви е сладко!

[Tanakas]

Много обичам като съм сам да си готвя, това е едно от най-хубавите чувства на света Или пък на къмпинг с приятели. Докато бяхме на къмпинг, с един приятел се чудихме какво да изпечем на огъня който си бяхме запалили. Пренесохме си малко жар от огъня, и почнахме да я мъдрим. Това което измислихме, беше печурки с кашкавал. Много лесно се приготвят но е задължително да е на пещ!

Какво ти трябва:
Печурки
Кашкавал
Сол
Това е!

Начин на приготвяне:
Миете печурките и им изрязвате стъблата така че да остане само шапчицата. Нарязвате кашкавала така че да не излиза от шапчицата на гъбата. Слагате гъбата на обратно на вашата скара, слагате си сол на вкус и оставяте парченцето кашкавал на гъбата. Оставяте да стои така, докато не забележите че кашкавала се разтапя. След като се е разтопил, можете да ги премахнете от пеща и да си ги хапнете

[Cuddy]

Задушена пъстърва във фолио
Необходими продукти
2 бр. риби пъстърви
1 глава лук или 1-2 стръка зелен лук
1 бр. лимон
4-6 скилидки чесън
4-6 листа дафинов лист
2 стръка розмарин
сол
черен пипер
зехтин или олио


Начин на приготвяне
Изчистената от вътрешностите риба се поръсва със сол и черен пипер от всички страни. Лукът се нарязва на полумесеци, скилидките чесън на две, а лимонът на резени. Тези продукти се разбъркват с останалите и така приготвената плънка се разделя на две равни части, с които се напълват коремните кухини на рибите. Всяка риба се поставя на голямо парче фолио, поръсва се с мазнина и още малко сол и черен пипер. Увива се добре и се пече в предварително загрята фурна на 230 С за около 30-40 минути. Може да се сервира както е във фолиото, с гарнитура по желание.

Bon apeti!

[valiart]

<< ЛОКУМКИ >>
Продукти: 1ч.ч. бяло вино, 2 ч.ч. олио, брашно за средно твърдо тесто, 1 кутийка локум, орехови ядки, 1-2- ванилии.
Приготвяне: В купа разбъркваме олиото, бялото вино и толкова брашно, колкото за да получим средно твърдо тесо. Омесваме го и оформяме малки топченца, в които слагаме по малко парченце локум и орехова ядка. Нареждаме в тава и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса около 15 мин. Още топли овалваме в пудра захар с ванилия. Съхраняват се в кутия и така може да престоят няколко седмици, ако останат де;)
ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ!:)

Прикачени файлове

lokumki.jpg (272.5 KiB) Прегледано 928 пъти

[magi81]

Тук имало много яки рецепти, тъкмо се чудех какво да сготвя, но сега ще грабна някоя идея от тук

[Aneta67]

Кекса много добре изглежда Пробвах рецептата Невеоятен е всички в къщи го харесаха!

[Prolet8]

Ммммммммммм, големи вкусотийки!!!!
Бихте ли ми предложили и рецепта за мъфини, която да е хубава и да се получават качествени

[Zlatoto_87]

Всичко и изглежда толкова вкусно!
Това изпробвани рецепти ли са или проста са от книги, списания или нета?

[djudjanka]

Печени картофи с масло по рецепта на Джейми Оливър

Сваряваме обелените картофи, нарязваме ги на половини и ги нареждаме в тава. Добавяме масло, сол и подправки на вкус; всяка половинка натискаме с лъжица, за да се сплеска леко. Пекат се около 10 мин. на силна фурна, докато получат коричка.

http://www.youtube.com/watch?v=mqTNicYsG9o

[mimeto90]

Печени картофи с масло по рецепта на Джейми Оливър

Сваряваме обелените картофи, нарязваме ги на половини и ги нареждаме в тава. Добавяме масло, сол и подправки на вкус; всяка половинка натискаме с лъжица, за да се сплеска леко. Пекат се около 10 мин. на силна фурна, докато получат коричка.

http://www.youtube.com/watch?v=mqTNicYsG9o

Много готина рецепта - лесна, а и със сигурност - много вкусна!