Има ли качествени колбаси?

[кора-бия]

Не знам до колко са лесни и безопасни обаче. :/ Все пак става въпрос за някакви опушвания и подобни, ако отдолу се горят неприятни неща, знам ли :)

Не знам даил някой слага отдолу да гори гума на тир, но като цяло и аз не съм много ок с тея изпарения.

[svetlozara]

Не знам до колко са лесни и безопасни обаче. :/ Все пак става въпрос за някакви опушвания и подобни, ако отдолу се горят неприятни неща, знам ли :)

Не знам даил някой слага отдолу да гори гума на тир, но като цяло и аз не съм много ок с тея изпарения.

И аз имам големи опасения, не мисля, че е много добре, макар че не съм наясно каква е точно технологията, виждала съм само една снимка, ама как се прави идея нямам. Това пушено месо , което е по магазините дали е същото?

[pavleta]

Не знам до колко са лесни и безопасни обаче. :/ Все пак става въпрос за някакви опушвания и подобни, ако отдолу се горят неприятни неща, знам ли :)

Не знам даил някой слага отдолу да гори гума на тир, но като цяло и аз не съм много ок с тея изпарения.

И аз имам големи опасения, не мисля, че е много добре, макар че не съм наясно каква е точно технологията, виждала съм само една снимка, ама как се прави идея нямам. Това пушено месо , което е по магазините дали е същото?

100% не е същото, добавят някакви химични съставки, които да придадат такъв вкус. Иначе ако тиси опушваш месо или риба, го правиш мисля, че беше с дъбови стърготини.

[Mon_ton]

Дори казват, че готвенето на въглища крие риск от рак, а дали готвенето на пара с обикновени въглища не крие същите проблеми? Може би наистина трябва специален материал, с който да се опушват.

[irka]

Дори и с дървени стърготини, които са натурален продукт, мисля, че не е много полезно за храната. Иначе има качествени колбаси, но не се разпространяват масово във всички магазини и са много скъпи.

[S_Milenska]

Дори и с дървени стърготини, които са натурален продукт, мисля, че не е много полезно за храната. Иначе има качествени колбаси, но не се разпространяват масово във всички магазини и са много скъпи.

кои например? Дай някоя конкретна марка и в кои магазини ги има?

[pravilno]

Специално колбасите и месата на Елит мес са страхотни. Отличават се по вкус от другите, но много трудно ги намирам, все се оглеждам за тях, но рядко ги има в нашия район. На Маджаров преди бяха добри, но май развалиха качеството.