Полезни съвети за начинаещите в кухнята!

[balsam]

Кажете ми как варите боб за час и половина, ей тва не ми се получава, винаги като си сложа боб и ми отнема целия ден да го сготвя, а като ми кажат "готвя го за 2 часа" и ми се струва, че виждам корабчета в очите им..

O, спокойно, не си единствен. Кисна си боба поне по 10 часа и пак не ми се получава толкова бързо, не знам аз ли не купувам хубав боб, очакванията ли са ми нереалистични, но минимума ми за готвене е 3 часа. Знам, че ако му се сложи сода увира по-бързо, но пък не е същото като да го оставиш сам да се свари.

В тенджера под налягане ми става за 1ч и половина някъде

[iwoni]

Може ли някой да ме насочи как се правят целувки, не мога да ги догодя и това е! Явно има някакъв трик, който не знам.

[kauda]

Може ли някой да ме насочи как се правят целувки, не мога да ги догодя и това е! Явно има някакъв трик, който не знам.

В купа, в която няма абсолютно никаква мазнина и да е напълно сух, както и бъркалките на миксера. :) трябва да я изтъркаш даже предварително с лимон, за да се махне всяко омазняване. Яйцата е добре да са на стайна температура. и така.. :)

[penelopa]

Може ли някой да ме насочи как се правят целувки, не мога да ги догодя и това е! Явно има някакъв трик, който не знам.

В купа, в която няма абсолютно никаква мазнина и да е напълно сух, както и бъркалките на миксера. :) трябва да я изтъркаш даже предварително с лимон, за да се махне всяко омазняване. Яйцата е добре да са на стайна температура. и така.. :)

Виж защо не ми се получавали и на мен! Аз мислех, че трябва да има мазнинка

[svetlozara]

оххх и аз си мислих, че н е ечак толкова фатално, ако има малко мазнина, ако купата не е идеална, но точно за целувките е много фатално и най-важното е, че трябва да стоят заедно, когато се обърне купата да не падат, е те тва как се постига?!

[Paladin]

Майка ми ги правеше целувките като ги бъркаше върху топла вода и стават много добре. Това е любим десерт, като се прибера и винаги ми прави целувки.

[kauda]

Майка ми ги правеше целувките като ги бъркаше върху топла вода и стават много добре. Това е любим десерт, като се прибера и винаги ми прави целувки.

И аз съм го чувала, но не вярвах, че работи, но явно има ефект, задължително ще го пробвам.