Вярвате ли, че кокосовото масло е вредно?

[skyfly]

Прочетох, че кокосовото масло не било толкова полезно, за колкото ни го представят. Но от друга страна проучването е по-скоро "смятаме", но не сме сигурни, дали сме прави в излседванията си.
Аз си хапвам всеки ден косовото масло, дали ще го сложа на яйцата си, или ще намажа палачинки с него. Обожавам дъха и аромата на кокос и не отказвам да го ям колкото се може по-често, като разбира се на прекалявам и хапвам по около 1 ч.л. дневно. Дали това количество може да е вредно и изобщо може ли да е вредно кокосовото масло , за което до скоро всички твърдяха, че е супер полезно, а изведнъж, когато хората почнаха да го купуват масово и да става част от ежедневната ни храна, веднага почнаха да се появяват изследвания, че не са така полезни..
Това като Кока кола да си финансира проверка на кока -колатa ми звучи... Вие как мислите?

[fawla]

ами какво си го замислила, нищо му няма на кокосовото масло, много си е вкусно даже и полезно! След някоя друга година и авокадото ще се окаже вредно, защото почнаха масово хората да го ядат.

[Катето]

Опита се да се създаде една спекулация с кокосовото масло, като се опита да бъде свързано с палмовото. Много хора се вързаха, но нека не забравяме, че кокосовото масло се извлича от самата ядка кокос. Кокосът е много полезен. А за прекаляването - не бива да се прекалява с нищо. Напълно нормално ми се вижда да се яде по 1 лъжичка кокосово масло на ден, аз също го консумирам и от както увеличих мазнините в менюто си, включително и кокосовата мазнина е част от ежедневието ми, се чувствам най-здрава и изглеждам най-добре. В случая ще повярвам на очите си, а не на твърдения, които най-вероятно са спекулация.

[Malina]

Според мен си е полезна мазнина и няма как да е вредно. Винаги ще се намери някой,който да каже на черното бяло. Не мисля, че някой прекалява чак толкова с кокосовото масло, цената му не е като за прекаляване. Това, че се ахпва по някоя лъжичка на ден не значи нищо, замислете се колко олио ядем, кеото също не е най-полезната мазнина и за това се знае от години, но някой спяр ли го? - Не. Но за кокосовото веднага се хванахме..

[Локумът]

Аз го ям много кокосовото масло, харесва ми, даже яйца си пържа с него, идеално ми е. Де да знам колко е вредно, то кое не е вредно в наши дни?

[fawla]

Аз използвам доста кокосово масло, как да е вредно? Онзи ден имах едно зачервяване на ръката, третирах го с какво ли не - козметично. Започнах да се мажа с кокосово масло, вече почти изчезна.

[blaze]

Да ви кажа, вече се обърках с информацията, на която попадам за ползите от кокосовото масло. В някои източници го заклеймяват като вреден продукт, други го определят като изключително полезен. И все се чудя дали да го купувам.
Ще ми бъде интересно да прочета още мнения по въпроса.

[Валя.Танева]

Може би твърденията, че е вредно идват от това, че хидрогенираните масла не са полезни. Такива могат да бъдат палмово, кокосово и т.н.
Да, то може да е вредно, когато е обработено с водород (хидроген-изиране, където "hydrogen" е водород). Обаче в студено пресованото не виждам никъде водород.

[Съни]

Наскоро питах една приятелка, която завърши точно това и се води нутриционист. То е много модерно вече.
Нейното мнение е, че е вредно и не е здравословно. Когато обаче я попитах защо, тя не можа да ми даде обоснован отговор.
Опита се да ми обясни за наличието на наситени мазнини, но аз пък я опонирах с това, че така пък то е по-устойчиво на окисление и термообработка.
Но тя това така и не го разбра.
Предполагам, тя имаше предвид хидрогенираното кокосово масло, но така и не се изясни.

[Rossi Ross]

Има разлика в различните кокосови (и палмови) масла. Винаги гледай да е студено пресовано.